Что делать если желе не застывает
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.
Т.к. тема является архивной.
А в инете пошарьте, масса народа делает с желатином холодец. ¶
Объявления на НН.РУ — Хобби
Сувенирная тарелка на стену к 50 летию Победы ВОВ Цена указана за 1 шт. Возможна отправка по России
Цена: 600 руб.
Отдам фортепиано "Чайка" за шоколадку. Самовынос и самовывоз.
Автор Шишков Вячеслав Яковлевич Серия В. Я. Шишков. Собрание сочинений в восьми томах Вид издания Букинистическое издание Тип.
Цена: 2 050 руб.
Пневматический пистолет Gletcher BRT 92FS auto (копия Беретты) в прекрасном состоянии, немного потертость ходовых частей. К пистолету.
Цена: 7 500 руб.
До конца 2019 года 9000 приборов учета электроэнергии в нижегородских квартирах, домах и гаражах должны быть поверены или заменены. Чем это.
В селе Спасское Нижегородской области вчера утром исчезли два ребенка. Братья Вова Югай и Андрей Санников ушли из дома и не вернулись.
Июль «балует» нижегородцев дождями, и хотя всем надоели пасмурное небо и лужи, есть в такой погоде и плюсы. Рады такой погоде.
80-летний Валерий Шмуклер пропал несколько дней назад. Информацию о его пропаже распространили сегодня нижегородские поисковики.
*Девочки, выручайте. Вчерась наделала желе, и видать не расчитала желатину – вообщем с утра обнаружила, что оно у меня не застыло:(( Т… е. оно конечно густое очень, как сильно густой кисель, но форму не держит:((
Если я его сейчас в кастрюльку, а туда еще желатина полпакета – потом снова по формам и обратно в холодильник – так можно? или уже только выкидывать?
Наверное не растворился желатин хорошо и уже спустя 4 часа как в холодильнике оно стоит — попробовала — сметана застывшая(((; что делать? Можно спасти его ещё?или что с ним сделать, если просто сметана уже((((
с наступаючим вас . )))
Опубликовано 30 декабря 2015, 21:57
14 комментариев
IrinaLOVE 30 декабря 2015, 22:00
Растворить еще желатин , сметану нагреть на водяной бане и влить в нее желатин.
polinatata 30 декабря 2015, 22:09
А получится точно, вы пробовали?))))
zhasmin2009 31 декабря 2015, 02:08
++++++ я тоже так делаю
++ якщо правильно розчинити желатин обовязково вийде,тільки головне желатину не переборщити,щоб не був виражений смак куштуйте трохи.
A_nastasiia__ 30 декабря 2015, 22:01
или растворить, новый желатин добавить, или сметанник
IrinaLOVE 30 декабря 2015, 22:15
Точно, я тоже иногда с пропорциями не угадываю сразу)
polinatata 30 декабря 2015, 22:28
Спасибо))) завтра переделаю
Irina__T 30 декабря 2015, 22:19
сметана должна быть не холодной.иначе желатин сразу в ней застынет отдельными комочками.Нагрейте немного.процедите и добавьте по новой желатин.Если он не в комочках остался на ситечке. то немного желатина добавляйте. если же обнаружите комки. то всю новую порцию желатина
Katerina75 30 декабря 2015, 22:50
А я сегодня делала " Битое стекло" с йогуртом вместо сметаны,застыло отлично)
Ksenya_Vitaly 30 декабря 2015, 23:20
я с молоком делала.решила сэкономить на сметане-йогурте. а молоко (+сахар и ванилька) мы и так покупаем регулярно у соседки. Очень ароматно. Завтра оценим
Elena_Ivanova 31 декабря 2015, 12:46
Ну как получилось с молоком? вкусненько?
Ksenya_Vitaly 31 декабря 2015, 13:24
уже завтра напишу, пока не пробовали еще
Ania__ 30 декабря 2015, 22:56
Спеките бисквитный корж, разрежьте пополам и перемажьте этим сметанным кремом толстым слоем — будет тортик)))
Виталий 31 декабря 2015, 22:55
15 гр желатина на 0,5 л сметаны Желатин предварительно замачиваю в воде — потом разогреваю в микро и в теплую сметану. Если желатин взялся грудками в сметане — тогда сметану на водяную баню и подогреть до растворения желатина — скорее всего у Вас так и вышло теплый желатин залили в холодную сметану. Просто разогрейте на водяной бане — при необходимости добавте желатин и все будет ок
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
