Технические регламенты таможенного союза на пищевую продукцию
Решением Комиссии Таможенного союза
от 9 декабря 2011 г. № 880
Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011
О безопасности пищевой продукции
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» устанавливает: объекты технического регулирования; требования безопасности (включая санитарно-эпидемиологические, гигиенические и ветеринарные) к объектам технического регулирования; правила идентификации объектов технического регулирования; формы и процедуры оценки (подтверждения) соответствия объектов технического регулирования требованиям настоящего технического регламента.
Объектами технического регулирования настоящего технического регламента являются: пищевая продукция; связанные с требованиями к пищевой продукции процессы производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации.
Настоящий технический регламент не распространяется на пищевую продукцию, производимую гражданами в домашних условиях, в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися садоводством, огородничеством, животноводством, и процессы производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и утилизации пищевой продукции, предназначенной только для личного потребления, и не предназначенной для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза, выращивание сельскохозяйственных культур и продуктивных животных в естественных условиях.
Компания «Новотест» оказывает услуги сертификации продукции по ТР ТС 021 2011, Вы можете отправить нам онлайн заявку по сертификации продукции на соответствие требованиям ТР ТС 021 2011. Оформить сертификат ТР ТС 021 2011.
Технические регламенты на пищевую продукцию,
предназначенную для обращения на территории Таможенного союза
(Пищевой кодекс Таможенного союза)
В соответствии с Графиком разработки первоочередных технических регламентов Таможенного союза, утвержденных решением Таможенного союза от 01.01.2001 г. № 000, в сфере регулирования ввоза, производства и обращения пищевой продукции запланирована разработка следующих технических регламентов:
— о безопасности пищевой продукции
— на пищевую продукцию в части ее маркировки
— о безопасности мяса и мясопродуктов
— о безопасности рыбы и рыбной продукции
— на молоко и молочную продукцию
— на масложировую продукцию
— на соковую продукцию
— на минеральную воду
— о безопасности зерна
— о безопасности алкогольной продукции
— о безопасности пищевых добавок
— о безопасности продуктов диетического, специального и лечебно — профилактического питания.
Горизонтальные технические регламенты распространяются на всю пищевую продукцию и устанавливают требования, общие для всей или большинства видов пищевой продукции.
Вертикальные технические регламенты распространяются на отдельные виды пищевой продукции и устанавливают требования только к этим отдельным видам пищевой продукции. Таким образом вертикальные технические регламенты дополняют общие требования, установленные в горизонтальных технических регламентах. Вертикальные технические регламенты применяются вместе с горизонтальными регламентами и должны содержать соответствующие ссылки, но не должны повторять положения горизонтальных технических регламентов.
«Технический регламент о безопасности пищевой продукции» должен определять следующие положения:
— определения объектов технического регулирования и определения, необходимые для целей применения технического регламента. Эти определения должны носить общий характер и применяться для всей пищевой продукции;
— правила идентификации пищевой продукции как объекта технического регулирования;
— принципы обеспечения безопасности при производстве пищевой продукции (НАССР);
— требования к пищевой продукции по показателям безопасности для жизни и здоровья человека (загрязнители — токсичные элементы, «глобальные» пестициды, микотоксины, нитраты, диоксины; патогенные микроорганизмы; возбудители болезней, общих для человека и животных). Требования не должны включать показатели, обусловленные природой пищевого продукта и свойственные одному виду пищевой продукции или связанные со способом технологической обработки и упаковки продукции;
— требования к специализированной пищевой продукции для отдельных групп потребителей (за исключением диетической пищевой продукции для профилактического и лечебного питания);
— требования к процессам производства, хранения, перевозки и реализации пищевой продукции (гигиена), обеспечивающие выпуск безопасной пищевой продукции. Эти требования должны носить общий характер и применяться в отношении всей пищевой продукции;
— исчерпывающий перечень форм оценки соответствия и порядок проведения оценки соответствия, применяемые к пищевой продукции;
— требование о учете или регистрации производственных объектов, осуществляющих производство пищевой продукции;
— требование к прослеживаемости.
«Технический регламент на пищевую продукции в части ее маркироки» должен определять следующие положения:
— определения объектов технического регулирования и определения, необходимые для целей применения технического регламента. Эти определения должны носить общий характер и применяться для всей пищевой продукции;
— требования к пищевой продукции в части маркировки – исчерпывающий перечень сведений, выносимых в маркировку;
— требования к содержанию сведений, выносимых в маркировку, включая порядок формирования и способ доведения таких сведений. Эти требования должны носить общий характер и применяться в отношении всей пищевой продукции;
— условия вынесения в маркировку сведений об отличительных признаках пищевой продукции.
Вертикальные технические регламенты на отдельные виды пищевой продукции должны определять следующие положения:
— определения объектов технического регулирования технического регламента. Эти определения не должны повторять или противоречить определениям, общим для пищевой продукции, и использоваться в том числе для целей реализации требований к пищевой продукции в части ее маркировки;
— правила идентификации отдельного вида пищевой продукции как объекта технического регулирования в случае, если исходя из особенностей объекта регулирования необходимо дополнить правила идентификации, установленные для пищевой продукции в целом;
— требования к отдельным видам пищевой продукции по показателям безопасности и пищевой ценности (для продукции, предназначенной для отдельных групп потребителей), обусловленные природой пищевой продукции и свойственные данному виду пищевой продукции или связанные со способом технологической обработки и упаковки продукции. Эти требования должны применяться наряду с требованиями, установленными для пищевой продукции;
— требования к процессам производства, хранения, перевозки и реализации отдельного вида пищевой продукции (гигиена), обеспечивающие выпуск безопасной пищевой продукции в случае, если исходя из особенностей объекта регулирования необходимо установить дополнительные требования или уточнить изложенные в горизинтальном регламенте;
— требования к отдельным видам пищевой продукции в части маркировки –перечень дополнительных сведений или правила их формирования, выносимых в маркировку;
— требования к содержанию сведений, выносимых в маркировку, как в части дополнительных требований по порядку формирования общих сведений, так требования к дополнительным сведениям. Эти требования должны применяться наряду с требованиями, установленными для пищевой продукции;
— схемы подтверждения соответствия, применяемые к отдельному виду пищевой продукции.
Вертикальные технические регламенты о безопасности пищевых добавок, а также на диетические пищевые продукты для профилактического и лечебного питания должны устанавливать дополнительные требования к этим группам пищевой продуции и применяться в сочетании с горизонтальными техническими регламентами (всегда) и вертикальными техническими регламентами на отденые виды пищевой продукции (при условии использования пищевых добавок или изготовления отдельного вида продукции для диетического питания).
Вертикальные технические регламенты должны содержать соответствующие ссылки на горизонтальные технические регламенты. Это позволит полностью исключить дублирование положений документов, а также необходимость вынесения в маркировку пищевой продукции одновременно сведений о нескольких технических регламентах, требования которых выполнены при производстве пищевой продукции.
Разработка первоочередных технических регламентов позводит обеспечить в полном объеме регулирование большей части находящейся в обращении пищевой продукции. Дополнительно целесообразно рассмотреть необходимость разработки вертикальных технических регламнтов на следующие виды пищевой продукции:
— овощи, фрукты и продукты их переработки (за исключением соковой продукции из фруктов и овощей);
— сахар и кондитерские изделия;
— пищевая продукция, реализуемая при оказании услуг общественного питания;
— сухие и концентрированные продукты (биологически активные добавки к пище, чай, кофе, концентраты белков, заквасочные культуры).
При рассмотретнии этого вопроса можно использовать проекты технических регламентов, разработанные ранее в государствах Сторон.
До решения этого вопроса регулирование ввоза, производства и обращения такой продукции будет обеспечиваться требованиями Единых санитарно-эпидемиологических требований Таможенного союза, не противоречащими требованиям, изложенным в горизонтальных технических регламентах.
Новости
Евразийская экономическая комиссия – годовой отчет о деятельности
-
01.07.2019
Диалог Германии по техническому регулированию с ЕАЭС
-
28.06.2019
Страны ЕАЭС совершенствуют единую систему технического регулирования
-
27.06.2019
Технический регламент Таможенного союза — документ, который устанавливает обязательные для применения и исполнения на таможенной территории Таможенного союза требования к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, утвержденный Комиссией Таможенного союза.
Сертификат соответствия техническому регламенту Таможенного Союза – это документ, который удостоверяет соответствие продукции, представленной на исследование, требованиям, принятым в странах Таможенного Союза.
Эти требования закреплены в Технических Регламентах – нормативных правовых актах, устанавливающих обязательные характеристики, которым должен соответствовать конкретный вид товаров.
Максимальный срок действия Сертификата Таможенного союза составляет 5 (пять) лет, в течение которых продукция может свободно реализовываться на территории стран Таможенного союза.
Мы гарантируем качественную процедуру получения сертификата соответствия технического регламента Таможенного Союза, а также ее проведение в минимально короткие сроки. Подробные консультации и ответы на любые интересующие вас вопросы можно получить у менеджеров агентства по телефону или при личном обращении в офис нашей компании.
Принятые технические регламенты Таможенного союза
ТР ТС 001/2011 О безопасности железнодорожного подвижного состава
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в изданиях
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 02.08.2011,
Начало действия редакции — 06.03.2015
ТР ТС 002/2011 О безопасности высокоскоростного железнодорожного транспорта
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в изданиях
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 02.08.2011,
Начало действия редакции — 06.03.2015
ТР ТС 003/2011 О безопасности инфраструктуры железнодорожного транспорта
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в изданиях
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 02.08.2011,
Начало действия редакции — 06.03.2015
ТР ТС 004/2011 О безопасности низковольтного оборудования
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 02.09.2011.
Начало действия редакции — 26.11.2016
ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 02.09.2011.
Начало действия редакции — 19.07.2014
ТР ТС 006/2011 О безопасности пиротехнических изделий
Источник публикации
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 02.09.2011,
Начало действия документа — 03.10.2011
ТР ТС 007/2011 О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 30.09.2011.
Начало действия редакции — 21.01.2018
ТР ТС 008/2011 О безопасности игрушек
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 30.09.2011.
Начало действия редакции — 30.03.2018
ТР ТС 009/2011 О безопасности парфюмерно-косметической продукции
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 30.09.2011.
Начало действия редакции — 25.01.2017
ТР ТС 010/2011 О безопасности машин и оборудования
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 21.10.2011.
Начало действия редакции — 02.12.2016
ТР ТС 011/2011 Безопасность лифтов
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 21.10.2011
Начало действия редакции — 01.07.2018
ТР ТС 012/2011 О безопасности оборудования для работы во взрывоопасных средах
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 21.10.2011.
Начало действия редакции — 26.11.2016
ТР ТС 013/2011 О требованиях к автомобильному и авиационному бензину, дизельному и судовому топливу, топливу для реактивных двигателей и мазуту
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 21.10.2011.
Начало действия редакции — 02.08.2017
ТР ТС 014/2011 Безопасность автомобильных дорог
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 21.10.2011.
Начало действия редакции — 12.11.2015
ТР ТС 015/2011 О безопасности зерна
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 15.12.2011.
Начало действия редакции — 16.07.2018
ТР ТС 016/2011 О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 15.12.2011.
Начало действия редакции — 06.03.2015
ТР ТС 017/2011 О безопасности продукции легкой промышленности
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 15.12.2011.
Начало действия редакции — 28.09.2017
ТР ТС 018/2011 О безопасности колесных транспортных средств
Источник публикации Первоначальный текст документа опубликован в издании Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 15.12.2011.
Начало действия редакции — 26.08.2016
ТР ТС 019/2011 О безопасности средств индивидуальной защиты
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 15.12.2011.
Начало действия редакции — 20.12.2012
ТР ТС 020/2011 Электромагнитная совместимость технических средств
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 15.12.2011.
Начало действия редакции — 06.03.2015
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 15.12.2011.
Начало действия редакции — 19.07.2014
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
Источник публикации
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 26.12.2017
Начало действия документа — 27.12.2018
ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 15.12.2011.
Начало действия редакции — 15.01.2016
ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 15.12.2011.
Начало действия редакции — 11.06.2016
ТР ТС 025/2012 О безопасности мебельной продукции
Источник публикации
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 18.06.2012
Начало действия документа — 18.07.2012
ТР ТС 026/2012 О безопасности маломерных судов
Источник публикации
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 18.06.2012
Начало действия документа — 18.07.2012
ТР ТС 027/2012 О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания
Источник публикации
Официальный сайт Комиссии Таможенного союза, 18.06.2012
Начало действия документа — 18.07.2012
ТР ТС 028/2012 О безопасности взрывчатых веществ и изделий на их основе
Источник публикации
Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 20.07.2012
Начало действия документа — 19.08.2012
ТР ТС 029/2012 Требования к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 20.07.2012.
Начало действия редакции — 06.04.2015
ТР ТС 030/2012 О требованиях к смазочным материалам, маслам и специальным жидкостям
Источник публикации
Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 20.07.2012
Начало действия документа — 19.08.2012
ТР ТС 031/2012 О безопасности сельскохозяйственных и лесохозяйственных тракторов и прицепов к ним
Источник публикации
Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 20.07.2012
Начало действия редакции — 02.01.2017
ТР ТС 032/2013 О безопасности оборудования, работающего под избыточным давлением
Источник публикации
Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 03.07.2013
Начало действия документа — 02.08.2013
ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции
Источник публикации
Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 14.10.2013
Начало действия редакции — 15.07.2018
ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции
Источник публикации
Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 11.10.2013
Начало действия документа — 10.11.2013 (за исключением отдельных положений)
ТР ТС 035/2014 Технический регламент на табачную продукцию
Источник публикации
Официальный сайт Евразийской экономической комиссии, 10.12.2014
Начало действия документа — 15 мая 2016 года
ТР ЕАЭС 036/2016 Требования к сжиженным углеводородным газам для использования их в качестве топлива
Источник публикации
Официальный сайт Евразийского экономического союза, 19.10.2016
Начало действия документа — 1 января 2018 года.
ТР ЕАЭС 037/2016 Об ограничении применения опасных веществ в изделиях электротехники и радиоэлектроники
Источник публикации
Официальный сайт Евразийского экономического союза, 23.12.2016
Начало действия документа — 1 марта 2018 года
ТР ЕАЭС 038/2016 О безопасности аттракционов
Источник публикации
Официальный сайт Евразийского экономического союза, 23.12.2016
Начало действия документа — 19.04.2018
ТР ЕАЭС 039/2016. О требованиях к минеральным удобрениям
Источник публикации
Официальный сайт Евразийского экономического союза, 28.02.2017
Начало действия документа — вступает в силу с даты вступления в силу технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности химической продукции" либо с даты вступления в силу решения Совета Евразийской экономической комиссии о порядке формирования и ведения единого реестра разрешенных к обращению на рынке Евразийского экономического союза минеральных удобрений в зависимости от того, какая дата является более поздней, но не ранее чем по истечении 180 календарных дней с даты вступления настоящего решения в силу
ТР ЕАЭС 040/2016. О безопасности рыбы и рыбной продукции
Источник публикации
Первоначальный текст документа опубликован в издании
Официальный сайт Евразийского экономического союза, 20.03.2017
Начало действия документа – 01.09.2017
ТР ЕАЭС 041/2017. О безопасности химической продукции
Источник публикации
Официальный сайт Евразийского экономического союза, 18.05.2017
Начало действия документа — вступает в силу с 2 июня 2021 года при условии исполнения пункта 2 решения, за исключением требований к препаративным формам пестицидов и связанным с ними процессам их производства, хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации (переработки)
ТР ЕАЭС 042/2017. О безопасности оборудования для детских игровых площадок
Источник публикации
Официальный сайт Евразийского экономического союза, 18.05.2017
Втупает в силу по истечении 18 месяцев с даты принятия
ТР ЕАЭС 043/2017 О требованиях к средствам обеспечения пожарной безопасности и пожаротушения
Источник публикации
Официальный сайт Евразийского экономического союза, 24.07.2017
Начало действия документа — 01.01.2020
ТР ЕАЭС 044/2017 О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду
Источник публикации
Официальный сайт Евразийского экономического союза, 05.09.2017
Начало действия документа — 01.01.2019, за исключением отдельных положений, вступающих в силу в иные сроки
ТР ЕАЭС 045/2017. О безопасности нефти, подготовленной к транспортировке и (или) использованию
Источник публикации
Официальный сайт Евразийского экономического союза, 26.12.2017
Начало действия — 1 июля 2019 года
ТР ЕАЭС 046/2018. О безопасности газа горючего природного, подготовленного к транспортированию и (или) использованию
Источник публикации
Официальный сайт Евразийского экономического союза, 30.10.2018
Начало действия документа — 01.01.2022
ТР ЕАЭС 047/2018 "О безопасности алкогольной продукции"
Источник публикации
Официальный сайт Евразийского экономического союза, 10.12.2018
Начало действия документа — 10.01.2021
© 2013-2019 Все права защищены
Информация не является публичной офертой (коммерческим предложением) и носит исключительно ознакомительный характер
Сертификация ISO, сертификация систем менеджмента качества, обучение по охране труда, обучение по ГО и ЧС, специальная оценка условий труда, СОУТ, вступление в сро, обучение по пожарной безопасности, повышение квалификации
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
