Пп печенье из овсянки с бананом рецепт
Ингредиенты
Овсяные хлопья – 200 г
Сахар/мед – по желанию
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Специи – по вкусу
Cемена льна – 1 ст.л.
Изюм/cухофрукты – 50-100 г
Разрыхлитель – 0.5 ч.л.
- 289 кКал
- 40 мин.
- 40 мин.
Фото готового блюда
Фотоотчеты 
Видео версия рецепта
Пошаговый рецепт с фото и видео
Ароматное и нежное диетическое овсяное печенье с бананом — полезная и очень вкусная альтернатива обычному печенью. Легкая и нейтральная на вкус основа из овсянки и сладких бананов позволяет бесконечно экспериментировать со вкусом, ароматом и даже цветом этого печенья, добавляя к нему самые разные дополнительные компоненты. Овощи, фрукты, какао, орехи и специи — в это печенье можно добавить все, что вам по вкусу, и что найдется в доме. Сегодня хочу поделиться с вами моим любимым вариантом этого печенья. Приготовим очень вкусное и полезное овсяное печенье с бананом, сухофруктами и семенами льна и кунжута. Начнем?!
Подготовьте ингредиенты по списку.
Залейте сухофрукты кипятком и дайте настояться несколько минут, пока вы готовите остальные компоненты.
Банан разомните вилкой или измельчите в блендере. Для приготовления печенья лучше всего подойдут спелые или даже немного переспелые бананы. Если бананы недостаточно сладкие, можно добавить сахар, мед или другой подсластитель по вкусу.
К получившемуся банановому пюре добавьте растительное масло. Тщательно все перемешайте, до получения однородной смеси.
Отмерьте овсяные хлопья, добавьте щепотку соли. По желанию, добавьте 2 ст.л. семян или измельченных орехов, по вкусу. Я добавляю по 1 ст.л. семян льна и кунжута. Тщательно все перемешайте.
Постепенно, помешивая, добавьте в банановое пюре подготовленную смесь сухих компонентов. Тщательно все перемешайте.
Добавьте сухофрукты. Я добавляю изюм и вяленую клюкву, но можно использовать любые сухофрукты по вкусу. Смешайте и обомните смесь руками.
Добавьте разрыхлитель и специи по вкусу. Я добавляю немного мускатного ореха.
Форму для запекания выстелите пекарской бумагой. Смажьте бумагу тонким слоем растительного масла. Получившуюся массу разделите на небольшие порции, примерно по 1 ст.л., и смоченными в воде руками скатайте в шарики.
Затем аккуратно прижмите заготовки ложкой и разровняйте.
Подготовленное печенье поместите в разогретую до 170 градусов духовку и выпекайте 25-30 минут, до золотистого цвета.
Чтобы остановить процесс приготовления, готовое печенье сразу переложите на тарелку.
Диетическое овсяное печенье с бананом готово. Приятного аппетита!
Здравствуйте, мои дорогие! Рассказываю небольшую предысторию: спросил у меня папа давеча как приготовить полезное овсяное печенье с бананом, чтобы невзначай подбросить маме рецепт, авось она сподобится испечь)) И что вы думаете? Я посчитала — у меня на сайте как минимум 8 рецептов овсяного печенья, и, к моему стыду, ни одного с бананом. Ну, гипердиетический рецепт из двух ингредиентов, «который взорвал интернет», я в счет не беру. Такое папа есть не будет.
Поэтому, папа, специально для тебя решила приготовить полезное, но ВКУСНОЕ овсяное печенье с бананом и сразу же записать рецепт, чтобы ты подсунул его маме.
Но несмотря на то, что наше овсяное печенье вкусное, оно готовится без муки и сахара. Только полезные ингредиенты. Одним словом — ПП.
А заодно, для любителей пп напишу еще один рецепт овсяного печенья без банана, но с цельнозерновой мукой. Держите меня семеро! Мне кажется, в овсяное печенье хоть что добавь, оно всегда будет бесподобным.
Рецепт овсяного печенья с бананом
Для него возьмем:
- спелый банан, размятый — 150 гр. (≈1,5 шт.)
- молотая корица — ½ ч.л.
- овсяные хлопья — 200 гр.
- кокосовая стружка — 75 гр.
- изюм или шоколад — 80 гр.
- мед или кленовый сироп — 60 мл
- растительное или сливочное масло растопленное — 60 мл (у меня кокосовое)
Чем спелей будет ваш банан, тем ароматнее и слаще получится овсяное печенье.
Способ приготовления:
- Духовку разогреваем до 130ºС. Противень застилаем бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
- В глубокую миску кладем все ингредиенты, перемешаем ложкой, а затем замесим тесто, тщательно разминая руками, пока масса не станет пластичной и однородной.
- Слегка смоченными в воде руками формируем 12 одинаковых шариков и слегка прижимаем рукой.
- Выпекаем овсяно-банановое печенье в разогретой духовке в течение 30-35 минут до легкого румянца.
Овсяное печенье с цельнозерновой мукой
Именно про это пп-печенье я рассказывала в своем Инстаграм , когда говорила, что дети его слопали, что аж за ушами трещало и потом неделю, наверное, просили сделать еще.
Честно говоря, от детей, вскормленных блинчиками, пирогами и тортиками, я такого не ожидала. Была уверена, что в возрасте 6-7 лет их вкусы достаточно сильно замылены всякими подсластителями, ароматизаторами и прочей ерундой. Оказалось, что нет. Даже дети, употребляющие сладости на ежедневной основе, могут оценить полезные лакомства.
Так что, не перестану повторять новоиспеченным родителям: не спешите приучать детей к сахару. Пусть они подрастут и сами решат хотят ли они питаться так, как питаемся мы, или выберут путь здорового образа жизни.
Ведь вспомните, у нас же с вами в детстве не было такого огромного выбора. По крайней мере, у нас с братом до определенного возраста (лет где-то до 10) из сладостей было в основном варенье и джемы. Потребление сахара было в разы меньше, чем у современной малышни. И уж точно не было всякой химии вроде глутамата натрия, диоксида титана и прочих усилителей вкуса и цвета.
Но что там говорить про детей, когда даже мой муж, будучи приличным гурманом в области сладостей, всегда с удовольствием уплетает любое овсяное печенье, какое бы я ему не подсунула.
Договорились? А теперь к делу.
Для этого рецепта нам понадобится:
- овсяные хлопья, мелкого помола — 100 гр.
- цельнозерновая мука — 90 гр.
- разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- молотая корица — 1,5 ч.л.
- соль — 1 щепотка
- кокосовое или сливочное масло, растопленное — 28 гр.
- яйцо, комнатной температуры — 1 шт.
- ванильная эссенция — 1 ч.л.
- мед или кленовый сироп — 120 гр.
- изюм или шоколад — 40 гр.
Если у вас нашлись только обыкновенные овсяные хлопья, слегка измельчите их в блендере несколькими нажатиями.
Приготовление:
- В миске смешиваем овсяные хлопья, цельнозерновую муку, разрыхлитель, корицу и соль.
- В другой глубокой миске смешиваем растопленное и охлажденное масло, яйцо и ванильную эссенцию. Затем добавляем мед и еще раз перемешиваем.
- В последнюю очередь вмешиваем изюм или измельченный шоколад и оставляем смесь на 30 минут настояться.
- Разогреваем духовку до 160º и застилаем противень бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
- Слегка смоченными водой руками формируем из теста 15 одинаковых шариков размером чуть крупнее ореха и слегка прижимаем рукой.
- Выпекаем овсяное печенье в разогретой духовке 11-14 минут. Затем остужаем на противне в течение 10 минут и перекладываем на решетку.
Первый рецепт печенья я делала с изюмом, а второй с черный шоколадом. Второй вариант мне пришелся больше по вкусу. Но и с изюмом овсяное печенье получается очень вкусное и сладкое.
Другие рецепты печенья с овсяными хлопьями на нашем блоге:
На этом прощаюсь до новых встреч.
Питайтесь правильно и интересно!
Оля Афинская, автор блога Сладкие Хроники.
Удачи вам, любви и терпения.
Спасибо! Вам на почту отправлено письмо активации подписки. Пожалуйста, подтвердите свою подписку.
Спасибо! Вам на почту отправлено письмо активации подписки. Пожалуйста, подтвердите свою подписку.
Очень люблю овсяное печенье, но с бананом. Обязательно попробую
Я тоже люблю овсяное печенье!
И собираю рецепты, вот недавно готовила по рецепту жены Джейми Оливера (рецепт на моем сайте есть) — с бананом, совершенно вегетарианское, даже веганское, без муки, вкусное, но не для меня, я люблю немного похрустеть,а оно было мягенькое. 
И опять с вами соглашусь, Лара! Вот первый рецепт как раз из таких, мягких. Мне больше второй понравился.
Какое полезное печенье. Обязательно надо испечь на выходных.
Спасибо огромное за два таких прекрасных и очень вкусных печенья. обязательно приготовлю, у меня в семье это любят. С уважением, Анна.
Спасибо за отличное печенье. Вообщено я не люблю выпечку с бананами, но это мне понравилоась. 
Мы очень любим овсяное печенье, и часто его покупаем. Пора уже переходить на овсяное печенье собственного приготовления, тем более, это совсем несложно. Спасибо за вкусные рецептики.
Каких я овсяных печений не пекла и не ела. Тоже фанат, как и ты!
Но все же мне больше всего нравится как и Икеи, чтобы хрустеть. Может, оно и не такое полезное, но пардон, хочется иногда и вкусное! Не так ли?
Овсяное печенье с бананом, надо попробовать! Второй рецепт овсяного печенья мне тоже понравился, буду готовить, на фото очень аппетитные.
Нужно попробовать овсяное печение с бананом. Вчера пекла мафины, сегодня попробую такие печенюшки.
Терпеть не могу магазинное овсяное печенье, а вот, домашнее — самое то. Тем более для маленьких детей. Внук у меня с удовольствием уплетает.
Овсяное печенье по-домашнему, что может быть вкуснее, тоже люблю экспериментировать и добавлять в различную выпечку фрукты.
Обожаю овсяное печенье. Подсуну маме рецепт того, что с изюмом
Олечка, приготовили сегодня с мамулей вместе твое новое овсяное печеньице, делали первый рецепт. Также было взято кокосовое масло и мед, ой какойжееее результат 
мы их даже прозвали-полезный анти-шоко баунти по вкусу чем-то напоминает овсяные батончики, которые я готовила для маминых коллег на 8 марта, но здесь нет шоколада, а это сааамый главный +, т.к из-за аллергии от шоколада приходится отказываться((((даже от горького, пока у нас нет в городе хорошего по качеству шоколада(((
А тут одна польза в этом рецепте, он и вправду ПП. Овсянка, мед, КОКОС (на который я «подсадила» мамулю в эпоху советских баунти и других батончиков, помнишь да какие они раньше были ) В общем в этом рецепте все идеально. и соответственно результат ну никак не мог получиться каким-то другим, только на5+. ВКУСНОТИЩА как это к тебе папа удачно зашел в гости с таким вопросиком папе и тебе большое спасибо. папе за идею, а тебе за воплощение папиной идеи
А я только что доела последнее овсяное печенько по новому рецепту. Скоро выложу))
УРЯ еще какие-то овсяночные печеньки Ням ням. нямммм
Настя. Такие аппетитные печеньки У нас тут потеплело (неожиданно и ненадолго) и на овсянку совсем не тянет 
Даже обидно
Елена, спасибо за комплимент 
очень приятно. а я их как раз напекла когда у нас был холод еще и 2 вида маффинов и панкейки, а потом все в морозилку, а теперь когда тепло — просто открываешь морозилку. и думаешь, а что же тебе хочется главное овсяному печенью по мне так вообще очень нравится в морозилке, оно даже еще более рассыпчатое получается
Содержание рецепта:
- Овсяное печенье из овсяных хлопьев с бананом — основы приготовления
- Печенье из овсяных хлопьев с бананом и творогом
- Овсяные печенья с бананом: вегетарианский рецепт
- Диетическое овсяное печенье с бананом
- Шоколадное овсяное печенье с бананом без муки
- Видео-рецепты
Печенье из овсяных хлопьев с бананом для тех, кто любит баловаться вкусненьким, при этом соблюдает здоровое питание. Такие печенюшки можно употреблять даже тем, кто соблюдает диету или хочет сбросить лишние килограммы. Основной состав десерта — овсянка и банан. Поэтому его можно отнести к постным и вегетарианским блюдам. Хотя некоторые рецептуры предполагаю более обширный список продуктов с добавлением масла, муки и яиц. В данной статье узнаем тонкости приготовления печенья из банана и овсяных хлопьев, чтобы оно было мягким, в меру сладким и полезным.
Овсяное печенье из овсяных хлопьев с бананом — основы приготовления
Печенье из овсяных хлопьев с бананом и творогом
- Калорийность на 100 г — 183 ккал.
- Количество порций — 20 шт.
- Время приготовления — 30 минут
Ингредиенты:
- Банан — 2 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Хлопья «Геркулес» — 1 ст.
- Маргарин — 50 г
- Творог — 80 г
- Мед — 3 ст.л.
Овсяные печенья с бананом: вегетарианский рецепт
Вегетарианцам сложно найти промышленные сладкие изделия без добавления жиров и продуктов животного происхождения. Поэтому остается готовить вкусные сладости самостоятельно. Данный рецепт идеален. Он низкокалорийный, диетический и вкусный.
Ингредиенты:
- Бананы — 2 шт.
- Овсяные хлопья — 1,5 ст.
- Грецкие орехи — 50 г
Пошаговое приготовление овсяного печенья с бананом (вегетарианский рецепт):
- Бананы очистите и вилкой разомните до состояния пюре.
- Отмерьте нужное количество овсяных хлопьев и соедините и банановой массой. Хлопья начнут впитывать банановое пюре и размокать.
- Орешки подробите, добавьте в тесто и еще раз перемешайте.
- Противень застелите пергаментом для выпечки и выкладывайте тесто. Отрывайте от него небольшой кусочек, которые сформируйте лепешкой.
- Духовку нагрейте до 180 градусов и отправляйте выпекаться лакомство на 15 минут, тогда оно будет мягкое. Если время выпечки увеличить до 25 минут, то печенье получится хрустящее.
Диетическое овсяное печенье с бананом
Печенье с бананом относится к диетическим сладостям, при этом вкусным и полезным. В состав рецепта не входит мука, сахар и жир. Поэтому рецепт печенья невероятно полезный.
Ингредиенты:
- Банан — 2 шт.
- Овсяные хлопья — 1,5 ст.
- Изюм — 0,5 ст.
- Молотая корица — 0,5 ч.л.
- Миндальные лепестки — жменя
Пошаговое приготовление диетического овсяного печенья с бананом:
- Банан очистите, порежьте и разомните вилкой.
- В банановую кашицу всыпьте геркулес, вымытый изюм, корицу и замесите тесто.
- Сформируйте небольшие шарики, которые обваляйте в миндальных лепестках.
- Выкладывайте печенье на противень застеленный бумагой для выпечки и слегка придавите, придавая форму лепешечки.
- Выпекайте печенье 15 минут при 180 градусах в предварительно нагретой духовке .
Шоколадное овсяное печенье с бананом без муки
Фантазировать на тему бананово-овсяных печений можно бесконечно. Данный рецепт печенья представлен без муки, но с шоколадными нотками вкуса и аромата.
Ингредиенты:
- Банан — 2 шт.
- Овсяные хлопья — 1 ст.
- Какао-порошок — 2 ст.л.
- Грецкие орехи — 50 г
Пошаговое приготовление шоколадного овсяного печенья с бананом без муки:
- Банан очистите и вилкой разомните до однородности.
- Грецкие орехи мелко порежьте ножом.
- Банановую массу соедините с овсяными хлопьями и крошкой орехов.
- Насыпьте какао-порошок и перемешайте до однородности.
- Десертной ложкой на противень застеленный пергаментной бумагой выкладывайте тесто придавая нужную форму.
- Духовку нагрейте до 200 градусов и выпекайте изделия 15-20 минут.
Видео-рецепты:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
