Блины для похудения рецепт
1. Диетические блинчики на кефире
Очень вкусно с фруктами и ягодами
На 100 г: 113 ккал, белки — 6 г, жиры — 2 г, углеводы — 16 г.
Ингредиенты:
Кефир — 1 стакан
Цельноцерновая мука — 4 ст. л.
Сода — на кончике ножа
Приготовление:
1. Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли.
2. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
3. Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
4. Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной.
2. Диетические овсяные блины
Хорошее утро начинается с этих волшебных блинов! Ароматные блинчики станут просто волшебным завтраком!
На 100 г: 164 ккал, белки — 5 г, жиры — 8 г, углеводы — 20 г.
Ингредиенты:
• Овсяные хлопья — 1 ст
• Молоко 1% — 2/3 Стакана
• Груша — 1 шт (можно заменить на яблоко)
• Масло оливковое — 3 ст. л
Приготовление:
Овсяные хлопья + порезанные и очищенные фрукты помещаем в блендер. Заливаем молоком.
Добавляем оливковое масло, мед и яйца.
Перемешиваем все до однородной густой массы. Даем тесту постоять 15 минут и приступаем к жарке блинов.
Обжариваем с двух сторон. К столу подаем вместе с йогуртом.
3. Диетические блинчики на кефире
Блинчики на завтрак!А если дополнить начинкой или фруктами то будет еще вкуснее и полезнее!Обязательно попробуйте!
На 100 г: 119 ккал, белки — 6 г, жиры — 3 г, углеводы — 16 г.
Ингредиенты:
• Мука цельнозерновая — 4 ст. л
Приготовление:
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
4. Блины из цельнозерновой муки
Полезные блинчики к завтраку! Добавляйте свои любимые наполнители и наслаждайтесь!👍
На 100 г: 113 ккал, белки — 8 г, жиры — 3 г, углеводы — 12 г.
Ингредиенты:
• Кефир 1% — 700 мл
• Цельнозерновая мука — 170 г
• Льняная мука — 4 ст. л
• Оливковое масло — 1/2 ст. л
• Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Взбиваем яйца, подсластитель, добавляем кефир.
Смешиваем сухие ингредиенты и добавляем в жидкие.
Хорошо перемешиваем и добавляем оливковое масло. И выпекаем их обычным способом.
5. Блинчики из овсянки: всего 54 ккал!
Сделай свой завтрак не только полезным, но и вкусным! К таким блинчикам можно добавлять любой наполнитель и ваш завтрак станет еще ярче!🌸
На 100 г: 54 ккал, белки — 3 г, жиры — 2 г, углеводы — 8 г.
Ингредиенты:
• Овсяные хлопья – 1 ст
• Молоко 1% – 500 мл
• Подсластитель – по вкусу
Приготовление:
Для начала налейте в одну емкость молоко и воду, добавьте овсяные хлопья и сварите кашу жидкой консистенции. Затем подождите, пока каша остынет, и с помощью вилки перетрите ее до однородного состояния. После добавьте в кашу соль, подсластитель и яйцо. Тщательно перемешайте. Вылейте смесь половником на горячую сковородку и жарьте блинчик до румяной корочки с двух сторон.
6. Диетические гречневые блинчики с ягодами
Прекрасные вкуснейшие блинчики к завтраку! Добавляйте любимые ягоды! Мы добавили чернику, но у вас могут быть и свои варианты!
На 100 г: 171 ккал, белки — 8 г, жиры — 3 г, углеводы — 27 г.
Ингредиенты:
• Гречневая крупа — 90 г
• Овсяная мука — 45 г
• Подсластитель — по вкусу
• Черника — 90 г (можно заменить на ваши любимые ягоды)
Приготовление:
Гречку, точно так же замочите ее в воде и оставьте на всю ночь, а затем отварите до готовности и всю лишнюю воду, при необходимости, слейте, а гречку остудите.
К вымоченной и отваренной гречке добавьте яйца и измельчите эту смесь в блендере до однородного кашеобразного состояния. Затем добавьте второй вид муки, корицу и ваниль и все тщательно перемешайте если тесто слишком густое добавьте немного воды. Должно получиться тесто средней густоты, не слишком жидкое, но в то же время способное растекаться на сковороде.
Добавьте в тесто чернику(или ваши любимые ягоды) и аккуратно все перемешайте, что бы не сильно повредить целостность ягод.
Обжарьте блинчики на сковороде или приготовьте в виде вафель.
7. Банановые блинчики к завтраку
Нежные и вкусные блинчики — отличный вариант для завтрака. Подавайте с любимыми ягодами или фруктами.
На 100 г: 133 ккал, белки — 6 г, жиры — 4 г, углеводы — 18 г.
Ингредиенты:
• Молоко 1% — 200 мл
• Мука цельнозерновая — 100 г
• Оливковое масло — 1 ст. л
• Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Бананы и половину молока измельчить в блендере до однородности.
Добавляем в полученную массу яйца, подсластитель, муку, оставшуюся половину молока и немножко оливкового масла. Очень хорошо перемешиваем до образования однородного теста.
Сковороду разогреваем, выливаем немного теста, обжариваем блинчик с обеих сторон до готовности.
Готовые блинчики складываем в стопку. Подавать можно как горячими, так и холодным, с любимым соусом и фруктами.
Доброго и счастливого вам времени суток, мои дорогие читатели! Согласитесь, диетические блины – это звучит довольно фантастично. Однако они всё-таки существуют, причём не менее вкусные, чем их традиционные «коллеги».
Сразу оговорюсь: любые блины, даже диетические, не надо есть килограммами. 2-3 штуки вполне достаточно. Но и лишать себя удовольствия тоже не стоит! Тем более, что на пороге Масленица 🙂
Важно! Блины по нижеприведённым рецептам нужно жарить на сковороде, смазанной тончайшим слоем масла ОДИН раз – исключительно перед первым блином. Если масла оказалось многовато (ну, рука дрогнула — с кем не бывает), то его излишки на сковороде тщательно удалите салфеткой. Масло — это почти чистый жир, т.к. жирные блюда быть «лёгкими» никак не могут.
Необычные с бананами
- большой банан;
- 2 яйца;
- разрыхлитель на кончике ложки;
- половина чайной ложки корицы.
- Смешать все ингредиенты в блендере, затем выпекать.
Блины получаются непривычного тёмного цвета – это реакция банана на термообработку.
Диет-блинчики с молоком
- яйцо;
- ½ стакана муки;
- стакан молока;
- ½ чайной ложки сахара;
- сода;
- соль.
- Яйцо взбейте.
- Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
- Дайте постоять 15-30 минут, добавьте половину чайной ложки растительного масла, смешайте и выпекайте.
К слову, блинчики, даже диетические, вряд ли помогут похудеть. Просто их употребление в разумных количествах не скажется на вашей фигуре.
Воздушные блинчики с овсяными хлопьями
- 200 граммов овсяных хлопьев;
- яйцо;
- стакан нежирного кефира;
- сахар и соль по вкусу.
- Смешать всё в блендере и выпекать.
Полезные низкокалорийные блины с отрубями
Ингредиенты: яйцо, 2 столовые ложки рассыпчатых отрубей, стакан нежирного кефира, немного соды, соль и сахар по вкусу.
- Соедините отруби с кефиром и дайте постоять 1-2 часа.
- Взбейте яйцо, добавьте размоченные отруби и остальные ингредиенты. Смешайте
- Можно выпекать!
Фитнес-блинчики с протеином
- протеин (продаётся в магазинах спортивного питания) – 30 граммов или 1 мерная ложка (как правило, находится в банке с протеином);
- чайная ложка толокна;
- яйцо;
- 3 яичных белка;
- немного сахара или сахарозаменителя на ваш вкус.
Можно добавить немного отрубей, если тесто жидковатое (а оно должно быть примерно таким, как жидкая сметана).
Как готовить белковые блинчики:
- Смешать все ингредиенты в блендере, и выпекать.
Пожалуй, это самый диетический из представленных рецептов для худеющих.
А теперь поговорим о главном…
Как любой рецепт блинов сделать диетическим
Вы предпочитаете другой рецепт? Что ж, и его можно сделать более полезным.
В любом рецепте вы можете:
- заменить яйцо на 2 белка (так будет меньше жира и больше белка – а белок важен для похудения);
- заменить часть муки на отруби (больше клетчатки, меньше калорий);
- заменить часть обычной муки на цельнозерновую (опять же ради клетчатки) – для приготовления цельнозерновой муки в домашних условиях измельчите овсяные хлопья или гречневую крупу на кофемолке;
- заменить часть муки на овсяную кашу (клетчатка, медленные углеводы), можно её взбить или оставить в привычном виде — дело вкуса;
- исключить или минимизировать жиры;
- добавить тёртые яблоки или яблочное пюре (клетчатка, возможность добавить меньше сахара);
- заменить сахар бананами полностью или частично.
К слову, во многих рецептах можно встретить предложение добавить в тесто для блинов сахарозаменитель. В связи с этим хочу отметить, что безопасных сахарозаменителя только два: сукралоза и стевия. Если у вас нет ни той, ни другой, лучше добавьте немного сахара – по крайней мере, он не токсичен и не обладает канцерогенными свойствами.
Согласитесь, блинчики пусть даже без сахара, но в ущерб здоровью – это перебор. Так что будьте благоразумны. От всей души желаю вам стройной и счастливой Масленицы!
P.S. Кстати, а какие блины готовите вы? Есть ли у вас хитрости, помогающие «диетизировать» привычные рецепты? Поделитесь с нами в комментариях.
Понравилась статья? Сделайте доброе дело — поделитесь с друзьями в соцсетях:
Когда-то я сидела на диете Дюкана, и идея этих блинчики взята у него, я изменила их, но оставила с 0% содержания жира — ем вместо хлеба. Блины вкусные, сытные. Буду рада, если Вам понравятся!
Ингредиенты для «Блины для похудения "0%"»:
- Закваска (молочная,нежирная(0%) — 500 мл
- Отруби (овсяные. ) — 12 ст. л.
- Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло подсолнечное (для смазывания сковородки) — 5 мл
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Блины для похудения "0%"»:
Отруби именно овсяные-это основа блина.. они неимоверно полезны в очистке кишечника, уменьшения уровня холестерина и уменьшении чувства голода
Отруби заливаем закваской и оставляем на 30 минут-они разбухнут и блины будут намного вкуснее и приятнее! должна в результате выйти очень густая масса. Дюкан советует 0% мягкий сыр, но мне не нравиться ни сыр ни сыроватка, ни кефир-путём проб я пришла к закваске
В эту массу добавляем яйца и крахмал, перемешиваем и смесь готова к выпечке
Кроме того я была бы не я-если бы не накидала семечек-но они тоже кладезь витаминов и аминокислот, полезны и содержат необходимые организму элементы
Капаем на сковородку масла и кулинарной кистью растираем по плоскости
Выкладываем ложкой густую массу (можно добавить больше закваски и блины будут более тонкими-это уже как кто любит)
Обжариваем с двух сторон по минуте-полторы. У меня вышло 10 блинчиков, но количество колеблется от консистенции и сковородки. Блины вышли толстенькие (не скатываются да с отрубями и не скатаете))
Вот и наши диетические красавцы! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Блинчики с творожной начинкой
- 10
- 22
- 4372
Заварные блины "Ажурные"
- 3
- 92
- 2450
Шоколадные блинчики с карамелью и мандаринами
- 9
- 7
- 962
Маковые блинчики с хурмой и творогом
- 12
- 56
- 1553
Запеченные блинчики
- 38
- 47
- 4626
Блины на быструю руку
- 41
- 302
- 2605
Овсяноблинчики с бананом и шоколадом
- 12
- 127
- 1108
Несладкие блины в дырочку
- 9
- 186
- 3362
Кабачковые блины на скисшем молоке
- 38
- 341
- 3791
Фотографии «Блины для похудения "0%"» от приготовивших (5)
Комментарии и отзывы
14 апреля 2018 года statmag #
31 мая 2018 года Gojiberry #
Не интересный рецепт, большой пользы для диеты не увидела, вкус не интересный, не сытные, как тут описывают.
14 апреля 2018 года statmag #
15 февраля 2018 года ms olya1226 #
27 октября 2017 года pOKey_moon #
5 апреля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
17 февраля 2016 года Lena-Lazy #
17 февраля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года Lena-Lazy #
13 июля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
14 июля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
14 июля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
17 апреля 2015 года semsvet #
17 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Кузик #
15 апреля 2015 года pirojok37 #
24 декабря 2015 года raptors21 #
31 мая 2018 года Gojiberry #
3 апреля 2015 года Missaia #
3 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
28 марта 2015 года pepiruda #
28 марта 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Vishnja #
22 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Vishnja #
23 февраля 2015 года Ториявик #
23 февраля 2015 года Vishnja #
4 марта 2015 года Ториявик #
21 февраля 2015 года Людмила Кислушко #
22 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года акчуч #
15 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года акчуч #
15 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года акчуч #
16 февраля 2015 года Сурик #
16 февраля 2015 года акчуч #
14 февраля 2015 года AriBel #
14 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года Торбина Ольга #
12 февраля 2015 года ZarazaG #
12 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Marikra #
11 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года KhoMashe4ka #
11 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года KhoMashe4ka #
11 февраля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года KhoMashe4ka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
