Рецепты блюд для диабетиков в мультиварке
В настоящее время число больных сахарным диабетом постоянно растет. Именно поэтому ученые стали досконально изучать заболевание и выявили, что при получении адекватной медикаментозной терапии и соблюдении диеты больной вполне может вести полноценный образ жизни. Рацион диабетика должен быть разнообразным и сбалансированным, предпочтение следует отдать продуктам растительного происхождения.
Не менее важным является и способ обработки продуктов. Рецепты, в которых ингредиенты следует обжаривать, желательно исключить из своего рациона, зато блюда, приготовленные на пару, а также тушеные, запеченные или отварные принесут только пользу. Ранее для приготовления всех этих блюд хозяйке необходимо было использовать различные кухонные приспособления. Теперь же функцию кастрюли, пароварки, сковороды, духовки успешно выполняет одна мультиварка. Рецептов для диабетиков 2 типа в мультиварке достаточно много, они вкусны и полезны, поэтому подойдут не только для больного человека, но и для его родственников.
Курица с капустой в мультиварке
куриная голень — 2 шт.;
капуста белокочанная — 500 г;
перец болгарский — 0,5 шт.;
репчатый лук — 0,5 шт.;
зеленое яблоко — 1 шт.;
растительное масло.
Куриную голень вымыть, слегка обсушить, посолить и поперчить, оставить на полчасика пропитаться специями. Тем временем подготовить овощи. Капусту нашинковать (количество капусты подбирается в зависимости от величины чаши мультиварки), морковь нарезать крупными брусочками. Лук, болгарский перец и яблоко нарезать произвольно. Все перемешать.
В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить подготовленные овощи. Посолить, закрыть крышку мультиварки и выставить на дисплее режим «Выпечка». Через 7-10 минут открыть крышку и перемешать овощи. Они уже немного потушились, пустили сок, поэтому объем их стал меньше. Теперь в чашу можно поставить тарелочку для приготовления блюд на пару. Ее предварительно следует смазать растительным маслом, чтобы мясо не приставало.
Далее в эту тарелочку выкладывают пропитанные специями кусочки курицы. Крышку опять закрывают. После сигнала мультиварки блюдо готово. Общее время приготовления составляет 40-50 минут в зависимости от модели мультиварки.
Минтай в томатном соусе в мультиварке
минтай — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
помидоры — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
томатный сок;
специи.
Тушку рыбы вымыть, очистить, разрезать на порционные кусочки, посыпать солью. Овощи вымыть и очистить. Репчатый лук нарезать полукольцами, Один большой помидор или два маленьких очистить от кожуры. Сделать это будет легче, если сначала опустить их на пару минут в кипяток, а после сразу окунуть в холодную воду. Очищенный помидор нарезать кольцами. Морковь можно порезать небольшими кубиками или натереть на терке.
Чашу вставить в мультиварку. На дно кладут сначала слой лука, затем морковь и помидоры. Далее на овощную подушку кладут подготовленные кусочки рыбы. Сверху рыбу покрывают слоем лука и помидор. Заливают томатным соком так, чтобы он полностью покрыл рыбу. Добавляют перец горошком и лавровый лист. Закрывают крышку мультиварки и выставляют на дисплее режим «Тушение» на 1 час.
Предлагаемые рецепты для диабетиков вполне подходят не только больному диабетом 2-го типа, но и его близким. Ведь если бы здоровые люди питались так, как должно питаться диабетику, то больных людей (и не только диабетом) было бы гораздо меньше.
Итак, рецепты для диабетиков от Лизы.
Закуска, которая сочетает в себе качества вкусного и полезного блюда.
просмотров: 13221 | комментариев:
Рецепт данного борща полностью без животного жира, поэтому подойдет и вегетарианцам, и тем, кто собл.
просмотров: 12106 | комментариев:
Сырники с томатами — вариация любимого всеми блюда. Кроме того, они придутся по вкусу всем, кто особ.
просмотров: 19034 | комментариев:
Творожное печенье со стевией получается легким, воздушным и придется по вкусу всем, кто страдает сах.
просмотров: 20944 | комментариев:
Тыквенный крем-суп не только согреет в осеннюю стужу и поднимет настроение, но и является.
просмотров: 10517 | комментариев:
Сочная пицца на кабачковом тесте
просмотров: 23547 | комментариев:
Рецепт сочных куриных котлет, которые понравятся не только диабетикам, но и всем, кто следит за свои.
просмотров: 21585 | комментариев:
Рецепт очень вкусных шашлычков из курицы, которые легко приготовить в духовке.
просмотров: 15555 | комментариев:
Рецепт оладьев из кабачка, которые придутся по вкусу не только тем, кто страдает диабетом, но и тем.
просмотров: 20593 | комментариев:
Отличная основа для гарниров, салатов, соуса
просмотров: 19198 | комментариев:
Диабетический салат из брюссельской капусты, стручковой фасоли и моркови
просмотров: 41907 | комментариев:
просмотров: 29471 | комментариев:
Диабетическое блюдо из мяса и овощей
просмотров: 121348 | комментариев: 8
Диабетическое блюдо из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли
просмотров: 39814 | комментариев: 2
Диабетическое второе блюдо из стручковой фасоли и зеленого горошка
просмотров: 31779 | комментариев: 1
Диабетическое блюдо из молодых кабачков и цветной капусты
просмотров: 41990 | комментариев: 9
Диабетическое блюдо из молодых кабачков
просмотров: 43203 | комментариев: 2
Диабетическое блюдо из мясного фарша с мукой амаранта и тыквой
просмотров: 40804 | комментариев: 3
Диабетическое блюдо из мясного фарша с мукой амаранта с начинкой из яйца и зеленого лука
просмотров: 46447 | комментариев: 7
Диабетический салат с цветной капустой и жимолостью
просмотров: 12520 | комментариев: 1
Этот рецепт нашла на одном из интернет-сайтов. Очень понравилось это блюдо. Только пришлось немного .
просмотров: 63360 | комментариев: 3
Из кальмаров можно приготовить десятки вкусных блюд. Этот шницель — одно из них.
просмотров: 45463 | комментариев: 3
Рецепт приготовления настоя стевии для диабетиков
просмотров: 35668 | комментариев: 4
Диабетический замороженный десерт из клубники со стевией
просмотров: 20387 | комментариев:
Новый вкус знакомого грейпфрута
просмотров: 35437 | комментариев: 6
Диабетическое второе блюдо из гречневой вермишели
просмотров: 29606 | комментариев: 3
Рецепт диабетических оладий с черникой из ржаной муки
просмотров: 47723 | комментариев: 5
Рецепт диабетического яблочного пирога с черникой
просмотров: 76286 | комментариев: 3
Суп молочный с капустой и другими овощами.
просмотров: 22909 | комментариев: 2
Диабетический суп из свежих фруктов и ягод.
просмотров: 12823 | комментариев: 3
Низкокалорийное холодное блюдо из творога
просмотров: 56075 | комментариев: 2
Диабетические зразы из цветной капусты с рисовой мукой
просмотров: 54001 | комментариев: 7
Легкое диабетическое блюдо из кабачков с сыром, чесноком и другими овощами
просмотров: 64363 | комментариев: 4
Диабетические рисовые блины с яблоками
просмотров: 32186 | комментариев: 3
Легкая закуска из капусты, моркови и огурцов с луком и чесноком для диабетиков
просмотров: 20084 | комментариев:
Диабетический салат из цветной капусты и капусты брокколи с сыром брынза и орехами
просмотров: 10758 | комментариев:
Диабетическое второе блюдо из филе трески со сметаной, с грибами и с белым вином
просмотров: 24094 | комментариев:
Диабетический низкокалорийный салат из цветной капусты с килькой, маслинами и каперсами
просмотров: 10478 | комментариев:
Диабетическое второе блюдо из баклажанов с мясом
просмотров: 30280 | комментариев: 2
Диабетическое второе блюдо из цветной капусты, перца, лука и зелени
просмотров: 20821 | комментариев: 1
Диабетическая закуска из кальмаров с помидорами, с луком, с перцем и с морковью
просмотров: 36150 | комментариев:
Диабетический салат из лосося с фруктами, овощами и орехами
просмотров: 16389 | комментариев: 1
Диабетическая запеканка из творога с грушей и с рисовой мукой
просмотров: 55352 | комментариев: 5
Диабетический суп из курицы и овощей с перловкой
просмотров: 71549 | комментариев: 7
Диабетическая закуска из паровой рыбы тилапии с паровой цветной капустой, яблоками и базиликом
просмотров: 13502 | комментариев:
Диабетический простой салат из помидор, яблок и сыра моццарелла
просмотров: 17074 | комментариев: 2
Диабетический салат из топинамбура, из капусты белокочанной и из капусты морской
просмотров: 12445 | комментариев:
Диабетическое второе блюдо из радужной форели с помидорами, кабачками, перцем и лимоном
просмотров: 17933 | комментариев: 1
Диабетический салат из грибов, капусты брокколи, цветной капусты и топинамбура
просмотров: 14393 | комментариев:
Диабетический тыквенный суп с яблоками
просмотров: 16092 | комментариев: 3
Диабетическое второе блюдо из филе курицы и топинамбура с болгарским соусом
просмотров: 20240 | комментариев: 1
Диабетическое второе блюдо из капусты, грибов, топинамбура и других овощей
просмотров: 12736 | комментариев: 1
Диабетическое блюдо из филе курицы с яблоками
просмотров: 29054 | комментариев: 1
Диабетический десерт из тыквы и яблок
просмотров: 18995 | комментариев: 3
Диабетический салат из огурцов, сладкого перца, яблок и креветок
просмотров: 19659 | комментариев:
Диабетическая закуска свекольная икра с морковью, с яблоками, с помидорами, с луком
просмотров: 26019 | комментариев: 1
Диабетический салат из морепродуктов с ананасами и редькой
просмотров: 8728 | комментариев:
Диабетический салат из краснокочанной капусты и киви с орешками
просмотров: 13129 | комментариев:
Диабетическое второе блюдо из топинамбура с грибами и луком
просмотров: 11809 | комментариев: 1
Диабетический салат из кальмаров, креветок и икры с яблоками
просмотров: 16725 | комментариев: 1
Диабетическое второе блюдо из тыквы, чечевицы и грибов
просмотров: 15893 | комментариев:
Диабетическое второе блюдо из щуки с соусом из овощей
просмотров: 16677 | комментариев:
Диабетическая закуска из селедки
просмотров: 22456 | комментариев:
Диабетическое первое блюдо из пикши
просмотров: 19601 | комментариев:
Диабетический салат из топинамбура с помидорами и огурцами
просмотров: 11125 | комментариев: 1
Диабетическое блюдо из гречневой лапши с тыквой
просмотров: 10238 | комментариев: 1
Диабетическое второе блюдо из куриных грудок
просмотров: 28704 | комментариев: 2
Диабетическое второе блюдо из лука-порея с мясом
просмотров: 11865 | комментариев: 3
Диабетический салат из свеклы с селедкой, яблоками и баклажанами
просмотров: 14023 | комментариев:
Диабетический салат из шампиньонов с куриной печенью
просмотров: 23898 | комментариев: 2
Диабетический салат с авокадо, сельдереем и креветками
просмотров: 11863 | комментариев: 2
Диабетический десерт из батата, тыквы, яблок и корицы
просмотров: 9941 | комментариев:
Диабетический салат с цветной капустой, топинамбуром и другими овощами
просмотров: 10971 | комментариев: 1
Диабетическое второе блюдо из трески с помидорами и болгарским перцем
просмотров: 24168 | комментариев: 1
Диабетическая закуска из куриной печени, грейпфрута, киви и груши
просмотров: 11384 | комментариев:
Диабетическое второе блюдо из цветной капусты и шампиньонов
просмотров: 19908 | комментариев: 1
Диабетическое блюдо из камбалы, запеченной в духовке
просмотров: 25493 | комментариев: 3
Диабетический салат из авокадо с креветками, ананасом и перцем
просмотров: 9334 | комментариев: 1
| рецепты 1 — 78 из 78 Начало | Пред. | 1 | След. | Конец | Все |
Теорий относительно питания диабетиков существует множество. Сначала их аргументировано обосновывают, а потом часто тоже аргументировано называют «заблуждением». В предлагаемых рецептах для диабетиков используется «три теории».
1. Следуя мнению американских ученых, налагается полный запрет на использование в блюдах для диабетиков четырех продуктов (и их всяческих производных): сахара, пшеницы, кукурузы и картофеля. И эти продукты в предлагаемых рецептах для диабетиков отсутствуют.
2. Французские ученые настоятельно рекомендуют как можно чаще в блюдах для диабетиков использовать цветную капусту и капусту брокколи. И рецепты вкусных блюд из капусты для диабетиков в данном разделе представлены.
3. Русский ученый Н.И. Вавилов особое внимание уделял растениям, поддерживающим здоровье человека. Таких растений, по мнению ученого, всего 3-4. Это: амарант, топинамбур, стевия. Все эти растения чрезвычайно полезны при сахарном диабете и потому здесь используются при приготовлении блюд для диабетиков.
В данном разделе представлены рецепты супов для диабетиков, самый полезный и вкусный из которых – «Супчик для бедных диабетиков». Уж его-то можно есть каждый день! Мясные блюда для диабетиков, рыбные, блюда для диабетиков из курицы – все это можно отыскать в этом разделе.
Найдется несколько рецептов праздничных блюд для диабетиков. Но больше всего рецептов всевозможных салатов для диабетиков.
Кстати, подходящий для диабетика интересный рецепт можно поискать в разделах «Простые салаты» и «Постные рецепты». И пусть Вам будет вкусно!
И постоянно помним, что «ОРГАНИЗМ ДИАБЕТИКА УЖЕ ТРЕБУЕТ (. ) УВАЖЕНИЯ К СЕБЕ».
Мясные тефтели в сметано-чесночном соусе, приготовленные на пару
Вкусные, сочные мясные тефтели, приготовленные на пару отличное диетическое блюдо. Их можно подавать в качестве второго на обед или на ужин. Тефтели отлично сочетаются с тушеными овощами – зеленым горошком, зеленой стручковой фасолью, овощным рагу, а также со свежими помидорами и огурцами.
А пикантный чесночно-сметанный соус делает эти тефтели еще более ароматными и вкусными. Соус можно делать более или менее острым, так как нравится именно Вам.
Продукты:
- Говядина мякоть – 0,5кг
- Свинина мякоть – 0,5кг
- Лук репчатый – 1 большая луковица
- Морковь – 1-2 моркови
- Рис отварной – 1 стакан
- Сметана 10%
- Чеснок
- Укроп
- Соль
Приготовление:
Эти мясные тефтели я готовлю очень часто, они являются одним из самых любимых блюд в моей семье. Они вкусные, легкие, не калорийные, но сытные, нежные и с ярким вкусом.
Далее…
Ленивые голубцы, приготовленные на пару
Продукты:
- Говядина
- Свинина
- Лук репчатый
- Морковь
- Капуста белокочанная
- Соль
- Черный молотый перец
- Сметана
- Укроп
- Чеснок
Приготовление:
Из говядины, свинины, лука и моркови приготовить фарш.
Фарш тщательно вымесить, посолить и поперчить по вкусу.
Капусту мелко нашинковать и вмешать в фарш.
Из фарша скатать шарики или сформировать котлетки, поместить их в емкость в пароварке или выложить на решетку мультиварки.
Готовить ленивые голубцы около 25 минут на пару.
Далее…
Говядина с зеленой фасолью в мультиварке
Продукты:
- Говядина
- Фасоль зеленая
- Лук репчатый
- Сметана
- Перец красный острый
- Перец красный сладкий
- Лавровый лист
- Соль
Приготовление:
Говядину порезать небольшими полосочками, залить небольшим количеством холодной воды и поставить на режим «Тушение» на 2 часа.
В чащу добавить фасоль, мелко порезанный репчатый лук и специи, закрыть крышкой и тушить около 20 минут.
В самом конце добавить пару столовых ложек сметаны и выключить. Далее…
Овощное рагу с тыквой в мультиварке
Продукты:
- Куриное филе
- Тыква
- Помидоры
- Лук репчатый
- Морковь
- Соль
- Специи
Приготовление:
Куриное филе порезать мелкими кубиками, как и оставшиеся ингредиенты.
Все продукты сложить в чашу мультиварки, посолить по вкусу, добавить специи.
В чащу влить пару столовых ложек растительного масла и немного воды, закрыть крышку и поставить на программу «Тушение» на 50 минут. Далее…
Сердечки куриные с овощами в мультиварке
Продукты:
- Сердечки куриные
- Лук репчатый
- Морковь
- Перец болгарский
- Стебли сельдерея
- Чеснок
Приготовление:
Сердечки промыть и отправить в мультиварку. Поставить на режим «варка» на 20 минут.
Все овощи порезать на крупные кусочки и отправить в мультиварку, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и на режиме «тушение» готовить 50-60 минут. Далее…
Говядина, тушенная с чечевицей в мультиварке
Продукты:
- Мякоть говядины или телятины
- Лук репчатый
- Морковь
- Капуста белокочанная
- Чечевица
- Сок томатный
- Соль
- Перец
- Лавровый лист
Приготовление:
Лук порезать полукольцами, морковь – кружками. Слегка обжарить в растительном масле.
Мясо порезать небольшими кубиками, отправить к овощам и поставить на режим «варка» на 10 минут.
Сразу же положить чечевицу, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Далее…
Мясное рагу в томатном соусе в мультиварке
Продукты:
- Говядина или телятина
- Лук репчатый
- Морковь
- Помидоры
- Шампиньоны
- Перец болгарский
- Томатная паста
- Карри
- Соль
- Перец молотый красный
- Перец молотый черный
Приготовление:
Мясо порезать брусочками.
Морковь порезать крупными кружками, лук – полукольцами, помидоры и перец – кубиками.
Овощи не надо резать мелко, лучше средними или крупными кусочками.
Мясо и овощи выложить в чашу мультиварки, добавить все специи, залить томатную пасту, разведенную водой, пару столовых ложек растительного масла.
Далее…
Чечевица с мясом в мультиварке
Продукты:
- Чечевица
- Мясо
- Лук репчатый
- Соль
- Перец молотый
- Смесь пряных трав
Приготовление:
Мясо порезать кубиками и слегка обжарить в столовой ложке растительного масла на режиме «Жарка».
Лук порезать полукольцами и обжарить вместе с мясом.
Далее…
Перцы, фаршированные овощами, в пароварке
Продукты:
- Перцы болгарские
- Картофель
- Морковь
- Лук репчатый
- Соль
Приготовление:
Картофель отварить и размять в пюре.
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Овощи потушить в небольшом количестве растительного масла и воды.
Далее…
Фаршированные перцы в пароварке
Продукты:
Приготовление:
Приготовить фарш из мяса и репчатого лука, посолить по вкусу.
Перцы разрезать пополам, удалить семена и нафаршировать.
Далее…
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
