Рецепт диетического морковного пирога

Содержание

• 1 Как приготовить диетический пирог из моркови
  • 1.1 Диетический морковный пирог в мультиварке
  • 1.2 Готовим вкуснейший диетический пирог из моркови
• 2 Низкокалорийный торт

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #fd8a6b60-ae4e-11e9-905f-9fa7ccb5ef39

Стройная фигура, подтянутый животик и тонкая талия – что ещё нужно успешной женщине? Но чтобы выглядеть потрясающе, придётся приложить немало усилий. Походы на фитнес и в тренажёрный зал не достаточны для уничтожения жировой ткани. Приходится ограничивать себя в питании, хотя иногда очень хочется чего-нибудь сладкого.

Однако даже для худеющих существует множество низкокалорийных десертов, которые имеют сладкий вкус и аромат, но при этом не вредят фигуре.

Диетический морковный пирог — одно из таких блюд.

Входящий в химический состав моркови витамин А наполнит здоровьем волосы, ногти, кожу, улучшит зрение. А главное – не даст вам поправиться. Так как рецептов по приготовлению много, предлагаем вам 3 на выбор. Все они безопасны для фигуры.

Как приготовить диетический пирог из моркови

Этот метод подходит для любителей фитнеса и спортивного питания. Время на приготовление 1 час.

Так как запекать десерт будем в газовой духовке, подготовьте силиконовую форму подходящего размера и такие продукты:

• цедру одного апельсина;
• натуральный мёд;
• корицу;
• полтора стакана перемолотых овсяных хлопьев;
• 4 белка и одно яйцо целиком;
• 4 ст. ложки растительного рафинированного масла;
• 2 стакана натёртой на крупной тёрке моркови;
• 50 г измельчённых орешков (грецкий, фундук, миндаль);
• 1 ч. ложка гашёной соды;
• 1 упаковка классического йогурта (100 г).

Смешайте в одной миске все ингредиенты, кроме корицы, мёда и тёртой цедры апельсина. Сначала йогурт с гашёной содой, маслом и яйцами. Затем добавляем остальные продукты. Тщательно перемешайте десертную массу и выложите на смазанную маслом силиконовую форму.

Выкладываем тесто и разравниваем. Отправляем в духовку при температуре 180 °С. Если слой теста высокий выпекайте 50 минут. Для низкого слоя хватит 30 минут. Следите за процессом зарумянивания.

Пока пирог печётся, приготовим сладкий соус. На водяной бане растапливаем мёд и добавляем к нему корицу с апельсиновой цедрой.

Соусом будем поливать порционные кусочки по вкусу. Итак, пирог готов. Рекомендуем не вытаскивать его из формы, пока не остынет.

Кушайте холодным полив ароматным соусом на завтрак или с чаем в любое другое время.

Диетический морковный пирог в мультиварке

Такой пирог полезен и включает в себя минимум калорий. Если его употреблять на завтрак, в течение дня лишние калории сгорят и превратятся в энергию. Ещё таким десертом можно полакомиться перед тренировками. Диетические творожно-морковные пироги часто готовят с сахарозаменителями, хотя они намного вреднее натуральных кристаллов. Для тех, кто всё же твёрдо решил не употреблять сахар, предлагаем его заменить мёдом.

• 1 ст. грубого помола муки;
• пачка обезжиренного творога;
• свежая морковка;
• 2 куриных яйца;
• 200 граммов сахара или полстакана мёда;
• 10 г разрыхлителя;
• полпачки сливочного масла;
• щепоть соли.

Взбейте яйца с солью и разрыхлителем, добавьте сладкий ингредиент на ваш выбор + масло. Разомните творог, смешайте с морковью и отправьте в ту же миску. Перемешайте и понемногу всыпайте муку. Тесто получится средней густоты. Творожно-морковный пирог можно испечь в газовой духовке, но мы сделаем это в мультиварке. Установите режим «выпечка» и ждите, когда диетическое лакомство приготовится. Как и другие овощные или фруктовые кексы, употребляйте выпечку в остывшем виде.

Готовим вкуснейший диетический пирог из моркови

Этот рецепт похож больше на торт. Несомненный плюс — ингредиенты, которые позаботятся о вашем правильном пищеварении.

• 2 ст. л. овсяных отрубей;
• разрыхлитель;
• 1 ст. л. крахмал кукурузный;
• одно сырое яйцо;
• сахар, мёд или сахарозаменитель по вкусу;
• щепоть соли;
• 1 ст. л. пшеничных отрубей;
• 50 г молока;
• специи по желанию (мускатный орех, корица, ванильный порошок);
• свежая морковь стакан на мелкой тёрке;
• творог обезжиренный.

Яйцо взбиваем с молоком и щепоткой соли. Добавляем отруби, крахмал и разрыхлитель. Морковь натрите и всыпьте в миску с содержимым. Сдабриваем морковную массу специями и сахаром, принимаемся за жарку. Готовить низкокалорийные коржи будем на антипригарной сковороде без масла. Выкладываем тесто и разравниваем по поверхности. Накрываем крышкой, ждём, пока поджарится. Можно выложить тесто в 3–4 кругляшка, тогда мы сможем его перевернуть и обжарить с обеих сторон.

Делаем начинку из творога. Взбиваем его с сахаром (мёдом) по вкусу.

Когда лепёшка прожарится, достаём и делим на 4 части. Если выкладывали одинаковыми кругами, тогда не разрезаем. Смазываем каждый слой творожной начинкой и отправляем в холодильник на полчаса.

Рецепт рассчитан на одного человека. Если готовите на нескольких, увеличивайте количество ингредиентов. Сначала, кажется, что рецепт диетического торта сложен, но это не так. При наличии всех ингредиентов всё легко и быстро смешивается, печётся и съедается.

Выбирайте подходящие виды низкокалорийных десертов по продуктам и вкусовым предпочтениям. Будьте энергичными и стройными всегда!

Да, этот низкокалорийный торт как раз из категории «Что съесть, чтобы похудеть» отлично подходит для тех любителей сладкой выпечки, которые хотят похудеть или сохранить свой вес, при этом не желая отказываться от любимых вкусностей к чаю. Сторонникам здорового питания этот рецепт тоже понравится.

Тип блюда: выпечка, десерт Калорийность: 148 ккал

Ограничивать себя в чем-то – это труд и если есть возможность этого не делать, постараемся найти разумный компромисс и приготовим вкусный и низкокалорийный торт.

Калорийность торта указана с использованием шоколада и подсолнечных семечек. Без них, а также с меньшим количеством сахара калорийность может быть еще меньше.

Если учесть, что диапазон калорийности магазинных тортов лежит в промежутке 300-550 ккал, то предлагаемый рецепт диетического торта выручит немало стройнеющих любителей сладкой выпечки, страдающих от ограничения в мучном и сладком.

Низкокалорийный торт

• морковь – 300 г. (4 средних моркови)
• яйцо – 1 шт.
• яичный белок – 2 шт.
• сахар – 3 ст.л. или 75 г. (50 г. в тесто и 25 г. для крема)
• овсяная мука – около 180 г.
• разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• натуральный йогурт 1% – 200-250 г.
• ванилин – 1 г.
• орехи или семечки – 15-20 г. по желанию
• шоколад для украшения – около 15 г. по желанию

Замечу, что не обязательно использовать овсяную муку, можно взять любую муку, лучше полезную (цельнозерновую), а также добавить 1 ст.л. отрубей к муке, что улучшит полезные свойства торта. Не рекомендую перемалывать геркулес, как часто бывает, здесь это не уместно, поскольку торт получится более сухой.

• Пропускаем морковь через блендер или трем ее на мелкой терке.
• Яйцо и белки взбиваем с 50 г. сахара очень хорошо, чтобы масса увеличилась в объеме в 2-3 раза. Лучше с помощью блендера.
• Добавляем к этой массе морковь и частями муку, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель теста или соду с лимонкой (разрыхлитель это сода + лимонная кислота), перемешиваем. Муку добавляем, пока не получится довольно густое тесто. Оно не будет течь, а будет густым и вязким, это нормально.
• При желании добавляем в тесто горсть молотых орехов или семечки. Обычные подсолнечные семечки отлично дополняют этот торт и нисколько не хуже орехов.
• Выкладываем морковное тесто в форму для выпечки ( у меня диаметром 22 см) и ставим в духовку при 180С примерно на 30-35 минут, до готовности, которую проверяем деревянной палочкой или зубочисткой.
• Готовим крем-пропитку для торта. Желательно измельчить сахар на кофемолке и сделать сахарную пудру – так он быстрее растворится в йогурте, но можно этого не делать. Взбиваем йогурт с сахаром (пудрой) с добавлением ванилина.
• Остывший морковный пирог разрезаем на два коржа. Нижний корж смазываем кремом, кладем на него второй корж, также смазывая его кремом. Верх торта украшаем тертым шоколадом или посыпаем молотыми орехами.

Такой торт можно сразу подавать к столу, но лучше немного дать ему пропитаться. В любом случае он будет хорош.

Получается вкусный и яркий морковный низкокалорийный торт. Он не содержит жиры (масло) и в нем совсем немного сахара и калорий.

Готовится диетический торт просто из самого обычного набора продуктов, поэтому подойдет в качестве простой домашней выпечки любой занятой хозяйке, желающей порадовать близких вкусной, полезной и не калорийной выпечкой.

Обожаю тортики – они поднимают настроение и создают праздник, особенно при похудении!

Любителям шоколадной выпечки может быть интересен другой рецепт диетического торта, например, “Шоколадный торт из свеклы”.

А если подать морковный торт с таким ценным русским напитком, как иван-чай (его можно готовить самостоятельно), да с витаминной смесью из лимона и имбиря вместо варенья, то цены не будет такому чаепитию: все очень вкусно и полезно!

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

"17 Волшебных рецептов выпечки" для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть. Наслаждайтесь!