Как выходить из голодания при панкреатите
Голодание при панкреатите — проверенный и эффективный способ терапии, благодаря которому удается снизить нагрузку на воспаленную поджелудочную железу и нормализовать ее работу в домашних условиях.
Особенности
Лечение голоданием основано на 3 канонах: отказ от пищи, холод и покой.
Когда больной примет решение отказаться от пищи и жидкости, ему будет необходим постельный режим.
В случае ухудшения состояния разрешается выпить 0,5 стакана минеральной негазированной воды, предварительно подогретой до 36°C, или же отвара шиповника.
Решаясь на голодовку, нельзя переоценивать собственные силы и возможности организма. Добиться положительного результата позволят сутки сухого голодания в неделю. Очищающая разгрузка не должна длиться более 3 дней — это опасно для организма. В результате длительного голодания ферменты и токсины активизируют в железе очередной воспалительный очаг.
Начав с суточного отказа от пищи при хорошем самочувствии, со временем продолжительность голодания можно продлить до 3 дней.
Между воздержанием пациенту следует соблюдать диету, а количество пищи, потребляемое за 1 прием, не должно превышать 200-250 г.
Перед тем как начать голодать, обязательно нужно сделать максимальную разгрузку поджелудочной железы. Для этого важно придерживаться следующих рекомендаций:
- Потребляемая пища должна быть перетертой для снижения нагрузки на ЖКТ.
- Есть нужно 6-8 раз в день, при этом порции должны быть маленькими.
- В меню следует включить как можно больше белковых продуктов.
- Количество потребляемых углеводов необходимо свести к минимуму.
- Жиры лучше вовсе убрать из рациона.
- Нельзя употреблять кислые, острые и сладкие продукты, а также соленья и маринады.
При хронической форме
Во избежание усугубления развития воспалительного процесса при хроническом панкреатите рекомендуется полностью отказаться от еды и воды на сутки. После того как будет устранен приступ обострения, необходимо придерживаться правил диетического стола №2, являющегося переходным периодом между полным голодом и возвращением к допустимому рациону. Он может длиться от 7 до 60 дней. Для получения более подробных рекомендаций нужно проконсультироваться с лечащим врачом.
В острой стадии
При остром приступе панкреатита голодание является необходимым условием, позволяющим уменьшить болевые ощущения, снизить воспаление и улучшить работу поджелудочной железы. В этот период проведение голодания возможно исключительно под контролем врача-гастроэнтеролога — он определит продолжительность процедуры, приняв во внимание тяжесть воспаления и имеющиеся симптомы. В большинстве случаев больные голодают около 2 суток, после чего вводится щадящая диета. После первого дня полного голодания человеку разрешается съедать не более 1800 ккал в сутки.
Сухое голодание
Не менее эффективным при панкреатите считается сухое голодание, предполагающее полный отказ от еды и жидкости на 24-32 часа. После этого питание начинается со стакана теплой воды и включения в меню овощного супа. В случае восстановления организма не должно возникнуть каких-либо осложнений при первом приеме пищи. На следующий день можно начинать питаться как раньше, однако из рациона следует исключить агрессивную пищу на 2-3 недели. Благодаря полному отказу от еды и воды удается обеспечить необходимый покой поджелудочной железе.
Сколько продолжать?
Длительность голодания при таком заболевании не должна превышать 2-3 дней. За это время поджелудочная железа успеет передохнуть и начнет вырабатывать умеренное количество ферментов, которые будут поступать в 12-перстную кишку, не задерживаясь в тканях и протоках. За 2 дня организм не успеет истощить запасы энергии, поэтому можно не переживать о том, что лечебное голодание спровоцирует развитие других заболеваний, обусловленных нарушением обменных процессов.
Спустя 2-3 суток голодания приступать к употреблению пищи следует постепенно. Сразу начинать есть все подряд, чтобы утолить голод и наверстать упущенное, ни в коем случае нельзя.
Как правильно выходить из голодания при панкреатите?
Для получения максимальной пользы от голодания нужно знать, как правильно из него выходить. После 2-3 суток полного отказа от еды больной может съесть небольшую порцию овощного супа без соли и специй. В течение дня должно быть около 7 приемов пищи, разделенных на маленькие порции. В этот период рекомендуется употреблять паровые блюда. Лучшее решение — приготовление овощей на пару с их последующим перетиранием в однородное пюре. Можно также включить в рацион паровое мясо нежирных сортов, но этот момент лучше обсудить с лечащим доктором.
На 2 день после выхода из голодания пациента переводят на диету №5 по Певзнеру, которая продолжается в течение 7 дней. Затем на 3 месяца назначают расширенный вариант этой же диеты. Важно учесть, что потребляемая жидкость и еда должны быть теплыми, т. к. холод может выступать в качестве раздражителя слизистой оболочки поджелудочного органа.
Отзывы
Евгений, 43 года, Астрахань
Благодаря 3-дневному голоданию я избавился от проявления острого панкреатита, которые сопровождались мучительными болями в верхней части живота. Кроме того, это помогло нормализовать процесс пищеварения и улучшить общее самочувствие. Чтобы добиться успеха, нужно строго следовать предписаниям лечащего врача и соблюдать постельный режим.
Антонина, 52 года, Тюмень
Узнав о том, что голодание помогает при панкреатите, я решила испытать его лечебный эффект на себе. Голодала весной в течение 2 дней. К моему удивлению, организм легко пережил этот период. Я боялась, что меня будут мучить головокружение и тошнота, но этого не произошло. Врач сказал, что я так легко перенесла голодание благодаря ведению здорового образа жизни (я регулярно делаю гимнастику и употребляю полезную пищу). В следующий раз планирую продлить голодание до 5 дней. Надеюсь, что после этого буду чувствовать себя еще лучше.
Польза шиповника при панкреатите
Лечение панкреатита гречкой и кефиром
Как приготовить овсяный кисель при панкреатите?
Можно ли пить соду при панкреатите?
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.
Когда возникают проблемы с поджелудочной, тут уже не до полноценной еды. Организм сам готов отказаться от пищи, чтобы восстановить воспаленный орган. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют проводить лечебное голодание при панкреатите. Но делается это осмысленно, с учетом основных принципов.
Как голод влияет на поджелудочную
Поглощение пищи – это нагрузка на пищеварительный тракт. В процессе идет активная выработка ферментов, желчи, желудочного сока. Если в поджелудочной уже развился воспалительный процесс, работа по перевариванию продуктов негативно влияет на орган, провоцируя сильные боли.
Связано это с непроходимостью вырабатываемого железа в двенадцатиперстную кишку. Микроэлемент накапливается в поджелудочной, и это запускает процесс переваривания собственных тканей. Если не предпринять мер, то в итоге не только нарушится обмен веществ, но и образуется язва.
Голод в качестве лечебной терапии на несколько дней затормозит активность пищеварительной системы, введя ее в «спящий» режим. Приостанавливается выработка ферментов, а вся энергия перенаправляется на пораженный участок, и включается процесс регенерации тканей, в результате чего прекращается их некроз.
Когда показан данный вид лечения
Если воспаление поджелудочной железы врачом констатировано, и болезнь находится в хронической стадии, рекомендуется периодически голодать для профилактики. Особенно важно данное мероприятие при обострении панкреатита, когда возникают сильные боли.
Противопоказания
Нельзя устранить проблемы с поджелудочной, если человек страдает другими болезнями, при которых голодание вредно. Это малокровие, нехватка микроэлементов и витаминов в организме, пониженный сахар и гипотония.
Противопоказание относится к беременным и кормящим женщинам, а также людям с язвенной болезнью.
Подготовка
Испытание голодом – серьезный процесс, требующий физического и морального настроя. В противном случае нужного эффекта не получится.
Физподготовка
Организму требуется привыкнуть к отказу от пищи, а приучать его следует постепенно. Начинают с минимума, отказавшись сначала от ужина. В следующие сутки голодают уже полдня, затем целый день.
Несколько недель рекомендуется практиковать однодневные разгрузки. Когда организм начнет адекватно относиться к данной мере, люди увеличивают количество дней без еды.
Психологический фактор
Моральная подготовка – важный момент. Если больной воспринимает голодание как тяжелую обязанность, которую придется пережить, нужного результата не будет.
Поджелудочная железа чутко реагирует на негативный настрой. Поэтому стоит прибегнуть к аутотренингу, настраивая себя на положительные эмоции.
Хорошо способствуют оздоровлению йога с элементами медитации.
Чтобы ничего не отвлекало от психологического настроя, на время рекомендуется ограничить пользование компьютером, просмотр телепередач, чтение периодики.
Основные принципы лечебного голодания
Настраиваясь на лечение голоданием, следует уяснить, что это не диета в привычном ее понимании.
Целебный эффект пациент получит, если будет соблюдать основные принципы терапии:
- самостоятельный переход в фазу голодания противопоказан – это делается только под контролем врача с четким соблюдением его рекомендаций;
- количество дней голодания определяется тоже врачом, так, одному пациенту достаточно будет и суток, а другому могут назначить и более 3-х дней;
- отказ от еды начинают с перехода к облегченной пище растительного происхождения, это во время последующего голодания избавит организм от стрессов;
- данная методика подразумевает полный отказ от еды на весь отведенный срок, даже если возникнет желание «заморить червячка», нельзя поддаваться этому искушению;
- при панкреатите иногда практикуют сухое голодание, при котором нельзя пить воду, но это способен выдержать не каждый организм;
- необходимо не только органично войти в голодную фазу, но и уметь правильно из нее выйти;
- во время лечения исключают всяческие физические и эмоциональные нагрузки;
- на весь период без питания рекомендован постельный режим.
Голодать можно в домашних условиях, если реально обеспечить больному полный покой. Некоторым пациентам рекомендован тотальный контроль, поэтому им лучше находиться на стационаре.
Сухое голодание
Голодание «всухую» — это не только отказ от еды, но и от приема жидкостей. Назначают его, если нет возможности применять медикаменты при лечении панкреатита или снятии болевых ощущений.
Сколько дней необходимо соблюдать сухое голодание
Без воды организм комфортно функционировать сможет недолго. Поэтому данный метод лечения панкреатита рассчитан на короткий срок – на сутки – полтора не чаще одного раза в неделю.
По истечении данного времени разрешается выпить стакан воды, а еще через час – легкий овощной бульон.
Если организм воспримет его спокойно, а не отреагирует болью, на следующие сутки переходят к дробному питанию, исключив агрессивную пищу. Этого рациона придерживаются на протяжении 2-3 недель, а дальше возвращаются к привычному меню.
Лечение голодом
Назначая пациенту лечебное голодание, врач, в первую очередь, оценит состояние больного и стадию заболевания.
Голодание при хронической форме заболевания
В хронической стадии патологическая болезнь может месяцами себя не проявлять, а затем под действием определенных факторов напомнить о своем существовании тошнотой (а то и рвотой), тяжестью или болью в животе. При хроническом панкреатите достаточно проводить периодически краткосрочное сухое голодание, обеспечив себе полный покой.
Голодание при острой форме болезни
Острая стадия – проявление болезни с ярко выраженной клиникой. После кратковременного отмирания клеток наступает стабилизация самочувствия. При острой форме заболевания лечение рекомендовано проводить в стационаре – сильные болевые симптомы иногда приводят к потере сознания.
На этом этапе недуга голодание в сухую не применяется. Именно теплое питье помогает снизить боль. Поэтому пациентам разрешено во время голодания употреблять теплую минеральную воду (негазированную).
Отвар шиповника дает мнимое чувство сытости, и больной легче переносит острую фазу.
Голодание при обострении
Если человек болен панкреатитом, пища может спровоцировать обострение, сопровождаемое сильными болями, рвотой, повышением температуры. Это состояние следует лечить голодом. Пока спазмы не спадут, необходим покой. На место, где сильно болит, рекомендуется положить холодную грелку, завернутую в полотенце, – она поможет снять обострение. Достаточно 30 минут, чтобы спазм прошел.
Как выйти из лечебного голодания
Чтобы не навредить организму, следует соблюсти правильный выход из голодания. Принцип этой процедуры при «сухом» методе описан выше и вполне подходит, если у больного хроническая форма панкреатита.
При острой фазе вода в рационе присутствует постоянно.
Как только боль в процессе голодания уйдет, можно выпить немного овощного бульона, а через час съесть легкий суп, который станет основным питанием на ближайшие сутки.
Переход на привычное меню после голодания происходит постепенно, при этом порции должны быть небольшими – по 200-250 грамм.
Лучше питаться малыми дозами 6-8 раз в день, чтобы не перегружать пищеварительный тракт.
Какое питание соблюдать после выхода из голодания
Для закрепления лечебного эффекта необходимо правильно питаться.
Диета после голодания должна подчиняться таким принципам:
- чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу, употребляют только перетертую или измельченную пищу;
- блюда готовят на пару, тушат или варят;
- увеличивают количество потребляемого белка (особенно необходимо постное мясо и творог), уменьшив углеводы и жиры;
- полностью отказываются от холодных и горячих блюд – они раздражают органы пищеварения;
- употребляют пищу только комнатной температуры (и воду тоже);
- алкогольные напитки, вредные продукты и курение исключают полностью.
Если хотя бы один пункт этих правил будет нарушен, панкреатит проявится новым обострением.
Список полезных и вредных продуктов при панкреатите
| Основа полезной диеты | Явный вред |
|
|
В диету рекомендуется ввести квас Болотова, сок капусты брюссельской, настои и травяные отвары (рыльца кукурузные, мяту, ромашку, календулу). Все эти продукты облегчают процесс пищеварения.
Какого эффекта ожидать
Разгрузочные дни рекомендуется проводить и при здоровом ЖКТ. А уж при панкреатите кратковременное голодание не просто полезно – оно дает лечебный эффект.
В этот период отдыхает от работы не только пищеварительный тракт, но также печень и желчный пузырь. Ведь разложение тканей затрагивает и эти органы, сбивая их функциональные процессы.
Голод не дает вырабатываться ферментам, которые разъедают поджелудочную. Поэтому организму легче справляться с воспалительными процессами и проводить очищение тракта.
На начальной стадии болезни достаточно 1-2 дней полной разгрузки по «сухому» или «мокрому» типу, чтобы началась максимальная регенерация пораженных тканей.
Заключение
Если не лечить панкреатит, то в последующем в воспалительный процесс вовлекаются печень и почки. Имеется риск развития онкологии поджелудочной железы.
Влияние голода на больной орган дает положительный результат. Но заниматься подобным лечением самостоятельно не следует – все должно проходить под контролем врача.
Панкреатит – это серьезное заболевание поджелудочной железы, которое способно привести к необратимым последствиям. Зачастую недуг бывает хроническим, когда периоды обострения чередуются с ремиссиями. Оставлять без лечения болезнь ни в коем случае нельзя. Это может грозить даже летальным исходом. В качестве терапии помимо медикаментозных средств широко используются такие естественные методы, как покой, холод и лечение панкреатита голоданием. На последнем способе остановимся подробнее в этой статье.
Немного о заболевании
Поджелудочная железа выполняет крайне важную функцию в организме. Она вырабатывает специальные ферменты, необходимые для переваривания пищи. В здоровом состоянии этот выделенный сок уходит в 12-перстную кишку. При наличии же патологических процессов ферментов выделяется больше чем нужно, а их отток затрудняется. Они скапливаются в железе, постепенно разрушая ее. Страдают также расположенные по соседству органы.
Если ничего не предпринимать, поджелудочная деградирует полностью. А поскольку ни один другой орган не способен взять на себя ее функции, последствия очевидны – пищеварение становится невозможным. И человек погибает. Чтобы этого не допустить, следует при первых же признаках (боль, тошнота, потеря аппетита) обращаться к врачу, проходить обследование и начинать лечение.
Эффективность способа лечения
Целебное влияние голода при панкреатите учеными доказано уже достаточно давно. Этот метод лечения поджелудочной железы применяется в медицине несколько десятилетий, и согласно отзывам, является достаточно эффективным. Его результативность понятна – пораженный недугом орган нуждается во временном покое. И голодание дает ему такую возможность. Желудочный сок перестает выделяться, и вся энергия, которая ранее тратилась на его выработку, идет на восстановление железы.
Многие пациенты утверждают, что им удалось добиться полного исцеления только лишь посредством полного отказа от еды на определенный период, а затем – при помощи специальной диеты. И даже лекарственные препараты принимать не пришлось. Такие результаты голодания при панкреатите вполне реальны. Особенно если речь идет о начальной стадии болезни.
Методики голодания при остром панкреатите и его хронической форме существенно отличается. Об особенностях каждой из них читайте ниже.
НАТАЛЬЯ ЛУКИНА: "Как мне удалось победить панкреатит в домашних условиях за 1 неделю, уделяя по 30 мин в день?!" Читать далее >>
Голодание в период обострения заболевания
Во время приступа панкреатита больной испытывает сильные боли в области подреберья с левой стороны. Его мучает тошнота и донимает рвота. Зачастую обострение сопровождается повышением температуры.
В такие моменты аппетит, как правило, падает, поэтому отказ от еды не станет для пациента большой проблемой. Лечебное голодание при панкреатите в период обострений широко практикуется медиками и проводится непременно под их наблюдением. Перед применением метода больного обследуют на предмет наличия или отсутствия противопоказаний (гипотония, низкий уровень сахара в крови, беременность).
Чтобы купировать приступ панкреатита, обычно назначается сухое голодание. То есть, человек отказывается от еды и воды полностью. Пить ему разрешают только в исключительных случаях, и лучше всего утолять жажду негазированной щелочной минеральной водой, подогретой до температуры тела либо слабым отваром шиповника.
Эти напитки помогают снять воспаление поджелудочной железы, успокаивают ее и ускоряют процесс восстановления. Если диета полностью сухая, то поддержка организма осуществляется при помощи капельниц.
Сколько должно длиться голодание, определит лечащий врач. Одним пациентам будет достаточно суточного срока, а другим придется потерпеть без пищи чуть дольше. Максимальный период – 72 часа. Во время сухого голодания при панкреатите больным рекомендуется соблюдать постельный режим. Это позволит минимизировать энергозатраты организма и обеспечить ему полный покой.
Выход из голодания должен быть постепенным. Выдержав положенное время без еды, можно позволить себе немного овощного бульона. Уже спустя час разрешается скушать тарелочку супа. Тоже на основе овощей. К обычному рациону следует возвращаться на следующие сутки.
Правильно выйти из сухого голодания так же важно, как и грамотно провести сам процесс воздержания от еды.
Голодание в период ремиссий
Метод голодания при хроническом панкреатите в период ремиссий носит совершенно иной характер. Здесь уже речь о полном отказе от еды не идет. Нужно просто строго придерживаться диеты и соблюдать определенные правила питания. К последним относятся следующие:
- питание должно быть частым (3 основные трапезы и 2–3 перекуса между ними);
- большие порции недопустимы (рекомендуется съедать по 200–250 грамм в один «присест»);
- пищу необходимо измельчать на блендере или протирать;
- холодное и горячее запрещено – еда должна быть разогрета примерно до 40 градусов;
- белкам в рационе следует отдать предпочтение, а количество жиров, а также углеводов минимизировать;
- жареное, острое, соленое, кислое, пряное, копченое, жирное исключено;
- готовить блюда нужно посредством варки, запекания или на пару.
Среди запрещенных продуктов:
- алкоголь;
- газировка;
- жирные сорта мяса, рыбы, а также бульоны на них;
- грибы и бульоны на них;
- ягоды и фрукты с высоким содержанием сахара;
- все бобовые;
- выпечка из пшеничной муки;
- капуста;
- редька;
- баклажаны;
- варенье;
- кофе и крепкий чай.
В списке разрешенных:
- нежирные сорта рыбы, мяса, а также бульоны и супы на их основе;
- продукты из молока с нулевым содержанием жира;
- картофель;
- тыква;
- омлеты, приготовленные на пару;
- гречневая, овсяная, рисовая каши на молоке;
- несвежий хлеб;
- паровые котлеты или фрикадельки из нежирного мяса;
- свекла;
- морковь;
- кабачки;
- компоты, кисели, травяные чаи.
Многие пациенты интересуются, можно ли проводить сухое голодание при хронической форме панкреатита в период ремиссий. Медики считают, что даже нужно. Но период полного отказа от еды и воды не должен составлять более суток, а проводить такую разгрузку можно, максимум, один раз в неделю.
Итак, голодание при панкреатите – это метод, который работает. В некоторых случаях он обеспечивает излечение болезни даже без медикаментов. Но очень важно грамотно подойти к задаче.
При острых формах панкреатита голодание в домашних условиях категорически не рекомендуется. Больному обязательно находиться в условиях стационара, под наблюдением специалистов.
Если же имеет место «спящий» хронический панкреатит, то лечат его дома. И важнейшей составляющей терапии является строгая диета, которую периодически можно разбавлять сухим голоданием. Поджелудочная железа, получившая максимальный покой, придет в норму и будет функционировать как прежде. Но людям, которые хоть раз пережили приступ панкреатита, желательно придерживаться определенной диеты всю жизнь.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
