Как влияет сахар на сосуды

Рафинированный сахар — это бытовое название сахарозы, в состав которой входят два моносахарида — глюкоза и фруктоза. Изготавливают сахар из сахарной свеклы и сахарном тростника, так как эти растения содержат максимальное количество вышеупомянутых моносахарида. Так почему же, на первый взгляд, два безобидных растительных вещества так вредны?

Во-первых, рафинированный сахар после долгого цикла обработки представляет собой искусственное вещество, которое не встречается в природе, настолько концентрированное, что органы пищеварения, в первую очередь поджелудочная железа и печень, получают нездоровую нагрузку и вынуждены работать наизнос. Второй и главный фактор вреда — количество. А вот как это происходит:

Вы не знаете, что едите. Не замечая того, человек в день съедает порой 150-300 гр сахара. Это происходит по причине того, что сахар содержится почти во всех готовых к употреблению продуктах питания: хлеб, майонез, колбаса, пельмени, чипсы. Не говоря уже о сладких мучных продуктах, газированных напитках, соках. Можете в этом убедиться, читая состав продуктов. Фруктоза в достаточно больших количествах содержится во фруктах, овощах и ягодах. Сахаристые углеводы есть и в орехах, и в крупах, и в молоке (молочный сахар — лактоза), и в мясе. Если сложить весь сахар вместе, то получается перебор сахара в 5 и более раз. Норма сахара в день — 2 ст. ложки (50-60 гр).

Вы становитесь наркоманом. Концентрированный сахар — наркотик. Он мгновенно поступает в кровь, превращаясь в глюкозу, и быстро стимулирует выработку так называемого гормона счастья — серотонина. Это вызывает ощущение повышения настроения и подъема энергии. На фоне постоянных стрессов такой "позитив" быстро переходит в зависимость. Как у любого наркотика, дозу постоянно приходится повышать, так как серотонин перестает вырабатываться от старой дозы. И вы начинаете кушать сахара еще больше.

Вы начинаете жиреть и наступает импотенция. Именно сахар становится причиной ожирения, а не жир. За разрастание жировой ткани отвечает инсулин — гормон, контролирующий поступление глюкозы к клеткам. Чем больше глюкозы в крови, тем больше вырабатывается инсулина, который лишнюю глюкозу запасает в жировых клетках. Рано или поздно, клетки организма перестают реагировать на чрезмерное количество инсулина, инсулин перестает вырабатываться, и развивается диабет. Для мужчин повышенная выработка инсулина опасна также тем, что инсулин тормозит выработку мужского гормона тестостерона. Также сахар выводит кальций и другие минералы, истощает запас протеина и поглощает важные питательные вещества такие как витамин В1, что ведёт к распространению кариеса, вызывает остеопороз, мышечную атрофию, склероз, артрит.

Можете прочитать, как именно сахар повышал мой холестерин: Как я снизила холестерин до нормы. Опыт

Вы тупеете и заболеваете. Сахар разрушает сосуды и мозг. Из-за постоянного высокого уровня глюкозы в крови сосуды начинают воспаляться и возникают повреждения. Именно на этих поврежденных глюкозой участках накапливаются холестериновые бляшки, не зависимо от того, повышен у вас холестерин или нет. Далее нарушается кровообращение, что приводит к различных заболеваниям всех органов. Особенно опасен перебор с сахаром для мозга: от потери внимательности и сообразительности до Альцгеймера.

Вы умираете. Медленно и мучительно. Сначала страдает печень — орган, отвечающий за утилизацию сахара в организме. Нагрузка эта такова, что печень просто не в силах с ней справиться, и развивается жировой гепатоз печени, а потом и цирроз. Поджелудочная железа тоже не в силах вырабатывать необходимое количество инсулина, что приводит к диабету. А пораженные сосуды — это инсульт и инфаркт.

А еще можете узнать, как Сахар старит кожу.

Экспериментально доказано, что сахар ухудшает кровоснабжение тканей и органов. В каких количествах сахар превращается в яд? На этот вопрос в эфире телеканала «МИР 24» ответил врач-кардиолог Андрей Рожков.

— Все знают, что от сладкого появляется лишний вес. Однако ученые из Университета Копенгагена пошли дальше и доказали, что главная опасность сахара – не в лишних калориях. Речь идет о преждевременном старении кровеносных сосудов, ухудшении кровоснабжения всех органов и тканей организма. Что сахар делает с кровеносными сосудами?

Андрей Рожков: Вопрос вредного влияния глюкозы на кровеносные сосуды изучен достаточно плотно. Сахарный диабет – это эпидемия 21 века, и эта проблема глубоко проработана. Сахар сам по себе – достаточно токсичное вещество.

— Сахар – яд, и это не шутка?

Андрей Рожков: В какой-то степени не шутка. Есть даже такой термин – гликотоксичность. Молекула глюкозы может повреждать белки в клетках, в крови и т.д., что приводит к неправильному функционированию клетки. Повышенный уровень сахара негативно воздействует на организм двумя путями. Первый путь – это формирование инсулинорезистентности, когда из-за избытка сахара рецепторы на клеточной мембране, которые обеспечивают усвоение сахара клеткой, отмирают. Второй механизм – это повреждающее действие высоких концентраций глюкозы. Она повреждает клеточные стенки, в первую очередь, выстилку сосудов…

— Сахар царапает сосуды изнутри?

Андрей Рожков: Он приводит к окислению.

— Но говорят, что у человеческого организма есть защитные механизмы.

Андрей Рожков: Они есть. В первую очередь это инсулин, который помогает удалить избыток сахара. Он нужен для того, чтобы сахар из крови попадал в ткани, а ткани спокойно его переваривают. Однако если сахара много или инсулина мало, возникает избыток, который приводит к токсичному эффекту. Плюс существуют определенные пределы, в которых сахар может утилизироваться.

Интервью полностью смотрите в ролике.

В 2003 году ВОЗ опубликовала отчет под названием «Диета, питание и профилактика хронических заболеваний». В нем была сказано, что следует снизить количество потребляемого сахара до 10% суточного калоража и, соответственно, снизить частоту ожирения, сахарного диабета и атеросклероза коронарных артерий.

Однако этот отчет кое-кому не понравился. Президент Сахарной Ассоциации Andrew Briscoe немедленно написал письмо директору ВОЗ. В письме президент заверил, что его организация будет использовать все доступные средства для дискредитации отчета.

Немедленно подключились сенаторы. И вот Государственный департамент США по здоровью, а вслед за ним Институт Медицины публикуют свои отчеты и доклады. В них утверждается, что вред сахара на сегодняшний день … не доказан. Не удивительно, что благодаря такому мощному лоббированию США сейчас вынуждены тратить гигантские суммы на здоровье.

Сегодня я пролью свет на ШОКИРУЮЩИЕ ФАКТЫ О САХАРЕ:

1. «ГЛАВНЫМ ВИНОВНИКОМ АТЕРОСКЛЕРОЗА КОРОНАРНЫХ АРТЕРИЙ ЯВЛЯЕТСЯ НЕ ЖИР, А САХАР».Такую песню дружным хором спели все участники Саммита по Здоровому Сердцу 2015 года.
2. Сахар (и особенно входящая в его состав фруктоза) заставляют печень складировать жир более эффективно. Со временем формируется заболевание под названием неалкогольная жировая печень. Это заболевание было практически неизвестно до 1980-х годов.
3. Удивительно, что не все больные сахарным диабетом полностью осознают, что сахар является главным виновником этого заболевания. Сахарный диабет имеет инкубационный периодпродолжительностью в 20 лет. Это значит, что как только в малоразвитые страны завозят сахар (и другие рафинированные углеводы), то через 20 лет там развивается эпидемия сахарного диабета.
4. Сахар повреждает сосуды. Свое разрушительное действие на сосуды сахар осуществляет через посредничество инсулина. Эндотелий сосудов воспаляется, а мышечный слой сосудистой стенки утолщается. Ригидные и воспаленные сосуды являются серьезной предпосылкой для артериальной гипертензии, инфаркта и инсульта.
5. Сахар поощряет холестериновый хаос. Это сахар понижает уровень «хорошего», и повышает уровень «плохого» холестерина. Масла в огонь воспаления подливает инсулин. Последний повреждает «плохой» холестерин и провоцирует его к ускорению воспаления. (Кстати, уровень триглицеридов является более тонким показателем активности воспаления и риска сердечного неблагополучия).
6. Сахар приближает и усугубляет старческое слабоумие.Как тяжек уход за такими больными! Я обычно интересуюсь, не был ли больной сладкоежкой. И ответ, как правило, положительный.
7. Сахар обладает наркотическим действием. Он активирует те же центры удовольствия головного мозга, что и наркотические средства. К счастью, тяга к сахару преодолевается легче, чем наркотическая. Обычно нужно выдержать всего неделю.
8. Сахар превращает вас в постоянно голодное животное. Дело в том, что сахар блокирует выделение гормона лептина. Работа этого гормона состоит в том, чтобы подать сигнал мозгу: «Я наелся! Хватит есть!». И мозг в отсутствие сигналов насыщения «думает», что человек голодает.
9. Сахар является излюбленной пищей паразитов, грибков и болезнетворных микробов кишечника. Именно поэтому любое неблагополучие со стороны пищеварительного тракта предполагает исключение сладкой и рафинированной пищи.
10. Сахар истощает железы внутренней секреции. Это относится не только к поджелудочной железе. Мало кто знает, что сахар истощает печень, а также и главный орган стресса – надпочечники. И наоборот, тяга к сладкому является одним из признаков слабости надпочечников.
11. Сахар наносит печать старости на кожу лица. Кожа становится дряблой и морщинистой. Почему это происходит? Сахар липкий. Он липнет к белкам. В результате формируются вредоносные молекулы. Для понятности назову их «припудренный белок».

Припудренный белок повреждает волокна белков коллагена и эластина, которые поддерживают плотность и эластичность кожи.

И если вы думаете, что припудренные белки ускоряют старение только кожи, то вы жестоко ошибаетесь.

1. Сахар является связующим звеном между сахарным диабетом, ожирением и атеросклерозом коронарных артерий.

Этот список можно продолжать еще очень долго. Но я, пожалуй, остановлюсь и расскажу вам об одном из методов диагностики рака. Возможно он послужит предостережением для тех, кто еще не решился расстаться с булочкой с вареньем или любит побаловаться мороженным.

Современный метод диагностики рака предполагает введение в кровь радиоактивного вещества на основе сахара. Радиоактивное вещество концентрируется в тех местах, где присутствует раковая опухоль.

Да, раковые клетки питаются сахаром, господа!

Однако я что-то не припомню, чтобы хоть один врач посоветовал онкобольному ограничить сахар.

Если вы нашли эту статью полезной, то вспомните о ваших близких. Поделитесь с ними, нажав на кнопки социальных сетей. Искренне ваша:

О.И.Синёва, кандидат мед.наук — врач, специалист по натуральной медицине