Как избежать диабета 2 типа
Правила форумов и блогов
fialka7
Diet-Баллов: 1145
Сообщений: 50
Город: Уфа
10.11.2009 20:22
Спасибо. Полезная информация!
Bereza
Diet-Баллов: 85130
Сообщений: 6930
16.6.2009 21:03
Эксперт-любитель
по диетам и питанию
(что это такое?)
12 способов предотвратить диабет
Вашему вниманию предлагается несколько достаточно простых способов сохранить здоровье и забыть о беспокойстве по поводу диабета.
Развитие диабета может быть предотвращено
Показатели заболеваемости сахарным диабетом растут с огромной скоростью, однако данное заболевание является одним из наиболее предотвратимых.
Около 25% американцев демонстрирует симптомы преддиабета – состояния, при котором наблюдается небольшое повышение уровня глюкозы в крови, часто перерастающего в заболевание сахарным диабетом в течение 10 лет. Однако лишь 4% людей знают об этом. Но еще хуже то, что лишь менее половины людей, осведомленных о грозящей им опасности, предпринимают активные меры по снижению риска заболевания диабетом путем снижения веса, соблюдения диеты и регулярной физической нагрузки. Это лишь несколько из множества полезных привычек, способствующих устранению преддиабетического состояния и обеспечивающих защиту организма от заболевания сахарным диабетом, обрекающего человека на постоянное применение лекарственных средств и постоянного мониторинга гликемии, а также повышающего риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера и других угрожающих здоровью последствий. Ниже приведены 12 несложных способов предотвращения диабета, которыми каждый человек может начать пользоваться уже сегодня.
1. Борьба с лишним весом
Снижение веса даже на 5 кг может значительно снизить риск заболевания диабетом.
У людей с избыточной массой тела риск возникновения сахарного диабета снизился на 70% как следствие снижения массы тела всего лишь на 5%, даже при отсутствии физической нагрузки. Например, если вы весите 85 кг, то вам необходимо сбросить всего 4 кг! В целях снижения веса вы можете производить подсчет количества потребляемых вами калорий для определения оптимальной калорийности пищи.
2. Употребление в пищу полезных закусок
Мы рекомендуем вам употреблять в пищу салаты. Употребление перед основным блюдом закуски в виде овощного салата, приправленного уксусом и оливковым маслом, поможет нормализовать уровень глюкозы в крови.
В результате исследования, проведенного учеными из Университета Аризоны, было выявлено, что у пациентов, страдающих диабетом второго типа либо предшествующим ему состоянием, называемым инсулинорезистентностью, наблюдалось снижение уровня сахара в крови в результате употребления двух столовых ложек уксуса перед потреблением пищи с высоким содержанием углеводов. «Уксус содержит уксусную кислоту, инактивирующую определенные энзимы, способствующие усвоению крахмала, замедляя процесс расщепления углеводов», — объясняет руководитель исследования, доктор наук Кэрол Джонстон (Carol Johnston). – В сущности, действие уксусной кислоты на организм сравнимо с воздействием акарбозы (прекозы) — лекарственного препарата для снижения уровня глюкозы в крови, являющегося ингибитором альфа-гликозидазы.
Перед тем, как отведать Феттучини (плоские макароны, шириной около 1 см), употребите в качестве закуски салат с заправкой, приготовленной по следующему рецепту: смешайте 3 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки льняного масла, 1 зубок чеснока (измельченный), четверть чайной ложки меда, 3 столовые ложки йогурта, соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу. Данный рецепт рассчитан на 4 порции.
3. Физическая активность
Ежедневно как можно больше ходите пешком, и тогда ваше здоровье улучшиться, даже если вы не предпримите активных действий по снижению веса.
Результаты исследования, проведенного финскими учеными, свидетельствует о том, что у испытуемых, выполнявших физические упражнения около 4 часов в неделю, или приблизительно 35 минут в день, риск возникновения диабета снизился на 80%, несмотря на то, что они не работали над снижением массы тела. Аналогичные показатели были получены в одном из последующих исследований, названном «Программа изучения здоровья медсестер», по результатам которого было выявлено, что у женщин, занимавшихся спортом более одного раза в неделю, риск заболевания диабетом был снижен на 30%.
Китайские исследователи установили, что у пациентов с повышенным уровнем глюкозы в крови, подвергавшихся умеренным физическим нагрузкам, а также произведших другие положительные изменения образа жизни, вероятность развития сахарного диабета была снижена на 40%. Почему же пешие прогулки так полезны? Исследования показывают, что физическая активность способствует более эффективному усвоению инсулина клетками организма посредством увеличения количества мембранных рецепторов для инсулина и стимулирования внутриклеточных механизмов передачи сигнала от рецепторов к органеллам клетки. Инсулин способствует усилению транспорта глюкозы через клеточные мембраны, являющейся основным источником питательных веществ и энергии для обеспечения метаболических процессов в клетке. В противном случае при нарушении проницаемости плазматических мембран глюкоза накапливается в кровотоке, вызывая склеивание стенок кровеносных сосудов, что в итоге приводит к возникновению тяжелых заболеваний.
4. Употребление продуктов из цельных злаков
Выбор полезных для организма злаков поможет вам сбросить вес и стабилизировать уровень сахара в крови.
Увеличение потребления пищевых продуктов из цельных злаков приводит к снижению частоты возникновения таких заболеваний как рак груди, диабет второго типа, инсульт и высокое артериальное давление. Поэтому употребление в пищу злаков является наилучшим способом сохранить здоровье, при условии, что вы осведомлены о том, какие крупы следует выбирать.
Небольшая подсказка: найдите на упаковке с крупой надпись «высокое содержание клетчатки», означающую, что в одной порции продукта содержится минимум 5 г данного питательного вещества. Но это еще не все: ознакомьтесь с надписью на упаковке, где указаны пищевая ценность и входящие в состав продукта вещества, поскольку иногда в продукции из злаков от известных брендов пищевая ценность клетчатки снижается в результате добавления в состав продукта очищенных злаков, сахара или жиров, повышающих уровень холестерина в крови.
Ознакомьтесь с составом злаков: очень важным является определение источника клетчатки в данном продукте, поэтому прочтите перечень компонентов, входящих в его состав для того, чтобы узнать, каким образом изготовлены приобретаемые вами крупы или хлопья. Такие зерновые культуры как просо, амарант, квиноа (рисовая лебеда) и овес являются цельными злаками, однако если вы не обнаружили на упаковке с пшеницей, маисом, ячменем или рисом надписи «цельные злаки», это является показателем того, что данные крупы были очищены и не являются столь полезными.
Будьте внимательны относительно содержания скрытого сахара в составе злаков. Указание на общее количество сахара в составе продукта не проводит различия между наличием в нем натурального или добавленного сахара, поэтому наилучшим способом получения данной информации является внимательное изучение списка ингредиентов продукта. На присутствие добавленного сахара в составе продукта указывает наличие в нем следующих компонентов: коричневый сахар, сахаристое вещество из кукурузы, кукурузный сироп, декстроза, фруктоза, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, инвертированный сахар, мальтоза, мальтозная патока, меласса, сахар и сахароза. Избегайте употребления в пищу злаков, в составе которых содержатся данные компоненты, за исключением первых трех, поскольку в списке обычно приводится указание массовой доли их содержания в составе продукта.
5. Употребление кофеина
Если вы являетесь любителем кофе, вы можете считать это полезной привычкой. Употребление данного напитка поможет предотвратить развитие диабета.
В результате исследования в течение 18 лет 126210 женщин и мужчин, проведенного учеными из Гарвардской школы общественного здоровья (Harvard School of Public Health), было выявлено, что у любителей кофе, потреблявших более 6 чашек кофе в день, риск возникновения диабета второго типа был снижен на 29-54%.
Употребление от 4 до 5 чашек кофе в день уменьшает вероятность возникновения сахарного диабета на 29%, а результаты от употребления 1-3 чашек кофе были не столь значительными. Кофе без кофеина не оказало защитного воздействия на организм испытуемых, в отличие от кофеина в других формах, содержащегося в чае, содовой воде и шоколаде. Согласно предположениям исследователей, кофеин способствует ускорению процессов метаболизма в организме. К тому же кофе, являясь по результатам исследования основным источником кофеина, также содержит калий, магний и антиоксиданты, способствующие усвоению глюкозы клетками организма. Однако если вы собираетесь повысить количество употребляемого кофе, помните о том, что средний объем одной чашки кофе варьирует в зависимости от сорта и степени концентрации в нем кофеина от 60 мл для кофе эспрессо до 200 мл для растворимого кофе с добавлением молока и сливок.
6. Знание о вреде фаст-фуда
Нечастое потребление продуктов быстрого приготовления может не оказать значительного негативного воздействия на ваш организм, однако если вы являетесь любителем фаст-фуда, то ваш риск заболевания диабетом возрастает во много раз.
Данный факт был выявлен в результате исследования 3000 испытуемых в возрасте от 18 до 30 лет, проведенного учеными из Университета Миннесоты (University of Minnesota). На начальном этапе исследования показатели массы тела у всех испытуемых были в пределах нормы. Однако те из испытуемых, кто на протяжении исследования употреблял пищу быстрого приготовления более двух раз в неделю, набрали в среднем по 5 кг лишнего веса, а показатели инсулинорезистентности в данной группе увеличились вдвое (данные нарушения являются основными факторами риска для возникновения сахарного диабета второго типа). По сравнению с ними, у испытуемых, употреблявших фаст-фуд менее одного раза в неделю, данных нарушений выявлено не было. Помимо продажи фаст-фуда большими порциями в ресторанах быстрого питания, большая часть блюд быстрого приготовления насыщена вредными для здоровья трансжирами и рафинированными углеводами, в результате употребления которых риск заболевания сахарным диабетом резко возрастает, несмотря на то, что ваш вес может не измениться. Решить данную проблему вы можете следующим образом: всегда носите с собой пакетик орехов, которые помогут вам утолить голод. Орехи обладают свойством снижения уровня глюкозы в крови и способствуют улучшению обмена веществ в организме.
7. Вегетарианство
Помните что красное мясо – это продукт, который не следует употреблять каждый день.
Риск возникновения диабета второго типа у женщин, употреблявших в пищу красное мясо как минимум 5 раз в неделю, возрос на 29% по сравнению с теми, кто употреблял данный продукт менее одного раза в неделю – этот факт был выявлен в результате исследования 37000 пациенток Женской больницы имени Бригема (Brigham and Women’s Hospital). Также было установлено, что употребление в пищу продуктов из мяса, подвергшегося технологической обработке, таких как бекон или горячие сосиски, как минимум 5 раз в неделю повышает риск возникновения диабета второго типа на 43% по сравнению с потреблением данных продуктов менее одного раза в неделю, не вызывающего подобных нарушений. Что же является причиной данных негативных последствий? Ученые полагают, что ухудшение состояния здоровья вызвано действием на организм холестерина, содержащегося в красном мясе, и пищевых добавок, используемых для технологической обработки мясных изделий.
Попробуйте в качестве закуски два восхитительных вегетарианских блюда: фаршированные перцы в стиле прованс и спагетти с овощным соусом. Оба блюда содержат большое количество кальция и клетчатки, являющихся одними из наиболее сильнодействующих питательных веществ и оказывающих почти такое же воздействие на организм, как и специально разработанная диета для предотвращения сахарного диабета.
8. Добавление в пищу специй
Употребление корицы способствует снижению уровня гликемии.
Ученые из Германии провели исследование с участием 65 взрослых пациентов, страдающих диабетом второго типа, которые на протяжении всего периода исследования принимали по одной капсуле, содержащей около 1 г порошка корицы или плацебо, три раза в день в течение четырех месяцев. В результате было выявлено, что употребление корицы способствовало снижению уровня глюкозы в крови на 10%, эффект действия плацебо составил лишь 4%. В чем же причина подобного эффекта? Химические элементы, входящие в состав корицы, активируют энзимы, возбуждающие мембранные рецепторы для инсулина. Эта сладкая приправа также способствует снижению уровня холестерина и триглицеридов в крови и, таким образом, уменьшает риск возникновения сахарного диабета.
9. Ежедневный отдых
Хронический стресс может стать причиной повышения уровня сахара в крови.
Когда вы находитесь в состоянии стресса, ваш организм мобилизуется для осуществления ответной реакции. Возникает общий адаптационный синдром, вызывающий учащение сердцебиения и дыхания, а также нарушение функционирования желудочно-кишечного тракта и замедление процессов пищеварения. Также стресс способствует резкому повышению уровня сахара в крови. «Стрессовые факторы приводят ваш организм в «состояние боевой готовности», в результате чего происходит высвобождение глюкозы из клеток, то есть, наблюдается противоинсулиновый эффект, и уровень глюкозы в крови возрастает», — объясняет доктор наук Ричард Сорвит (Richard Surwit), автор монографии «Психофизиологические причины заболевания диабетом» и заведующий кафедрой медицинской психологии в Университете Дьюка (Duke University). При инсулинорезистентности происходит нарушение механизма взаимодействия инсулина с клетками организма и снижение захвата и использования глюкозы клетками, что приводит к накоплению глюкозы в плазме крови и ее хронически высокому уровню концентрации. Хорошей новостью является тот факт, что выполнение простых упражнений на релаксацию, а также других действий по управлению стрессом способствуют нормализации уровня гликемии, о чем свидетельствуют результаты исследования, проведенного учеными из Университета Дьюка. Для борьбы со стрессом пользуйтесь следующими эффективными методами релаксации:
• Начинайте каждый день с занятия йогой, медитации или прогулки пешком.
• Сделайте три глубоких медленных вдоха перед тем, как ответить на звонок, завести машину, накрыть на стол или совершить любое другое действие.
• Определите воскресные дни как время, предназначенное для отдыха в кругу семьи, богослужения и т.д. Постарайтесь не заниматься весь день необходимыми для выполнения хозяйственными делами, и не думайте о работе.
10. Полноценный ночной сон
Полноценный сон способствует предотвращению заболевания сахарным диабетом.
В результате исследования, проведенного специалистами из Йельского университета, с участием 1709 испытуемых мужчин, было выявлено, что регулярный ночной сон продолжительностью менее 6 часов вдвое увеличивает риск заболевания диабетом, а продолжительность ночного сна более 8 часов увеличивает вероятность возникновения данного заболевания втрое. В предыдущих исследованиях с участием испытуемых женщин были получены аналогичные показатели. «Когда вы спите слишком мало или слишком много, например, по причине апноэ во время сна, ваша нервная система находится в активном состоянии», — рассказывает ведущий исследователь Клэр Йагги (Klar Yaggi), доктор медицины и старший преподаватель пульмонологии в Йельском университете. Это состояние препятствует осуществлению гормонального контроля над уровнем содержания глюкозы в крови. Результаты исследования, проведенного специалистами из Колумбийского университета (Columbia University), также свидетельствуют о том, что продолжительность ночного сна менее 5 часов вдвое повышает риск возникновения высокого артериального давления. Для обеспечения полноценного ночного отдыха не допускайте употребления кофеина после полудня, не берите работу на дом и откажитесь от просмотра ночных телепередач. Увеличение продолжительности сна может служить симптомом депрессии или излечимого нарушения сна, поэтому проконсультируйтесь по данному вопросу со своим лечащим врачом.
11. Общение с близкими людьми
Вероятность заболевания диабетом является более высокой у одиноких женщин.
У одиноких женщин вероятность заболевания диабетом в 2,5 раза выше по сравнению с теми, кто живет с сожителем, другими взрослыми людьми или детьми, о чем свидетельствуют результаты исследования, опубликованные в журнале «Проблема диабета» (Diabetes Care). Ученые исследовали степень влияния гражданского состояния и наличия близких людей у 461 женщины в возрасте от 50 до 64 лет на развитие состояния снижения толерантности к глюкозе в заболевание диабетом. Согласно полученным данным, вероятность заболевания диабетом является более высокой у одиноких женщин.
Однако если все же вы живете одни, вам не следует слишком беспокоиться по поводу этого. Результаты данного исследования могут быть объяснены, в частности, тем фактом, что среди одиноких женщин чаще наблюдается пристрастие к вредным привычкам, таким как курение или употребление алкоголя, и реже – привычки здорового питания и образа жизни.
12. Диагностика уровня глюкозы в крови
Многие симптомы диабета протекают в скрытой форме.
Простой тест на определение уровня сахара в крови поможет вам определить степень риска заболевания диабетом. У пациентов в состоянии преддиабета, при котором наблюдается небольшое повышение уровня глюкозы в крови (100-125 мг/дл), зачастую в течение 10 лет наблюдается развитие сахарного диабета. Осведомленность о небольшом увеличении уровня гликемии поможет вам вовремя предпринять необходимые действия по нормализации данных показателей посредством соблюдения диеты и выполнения физических упражнений, и, таким образом, предотвратить развитие диабета.
Каждому человеку в возрасте от 45 лет и выше следует производить диагностику уровня глюкозы в крови. Людям моложе указанного возраста, склонным к заболеванию диабетом по причине избыточной массы тела, генетической предрасположенности, высокого уровня холестерина в крови и повышенного артериального давления, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом по поводу проведения диагностического обследования. В том случае, если показатели гликемии находятся в пределах нормы, вам следует пройти повторную диагностику через три года. Если же у вас выявлены симптомы преддиабета, повторную диагностику уровня глюкозы в крови необходимо произвести в течение 1-2 лет.
Болезни легче предупреждать, чем лечить. Этот постулат справедлив в отношении сахарного диабета. Пациенты, столкнувшиеся со «сладкой болезнью», знают, как тяжело дается лечение. Недуг неизлечим, а любые погрешности в образе жизни или питании неумолимо приводят к повышению глюкозы в крови. Но! Врачи уверены, что правильная профилактика сахарного диабета способна защитить человека от тяжелого заболевания. Содержание статьи […]
Как предотвратить диабет
Чтобы предотвратить негативные последствия, медики разработали специальную памятку по профилактике сахарного диабета. Она включает несколько направлений. Рекомендуемые мероприятия подбираются в зависимости от состояния человека.
Доклинические формы диабета
Способы профилактики
Факторы риска
В группу риска попадают женщины, которые столкнулись с гестационным диабетом (при беременности). У них патология (2 тип) может развиться в 40-45-летнем возрасте.
Профилактика диабета 1 типа
Особенности профилактики
Считается, что патология является наследственной. Но генетически передается не сам недуг, а склонность к развитию сахарного диабета 1 типа. Если такая предрасположенность будет своевременно обнаружена (при помощи специальных тестов) и пациент предпринимает все методы первичной профилактики, то патология может никогда не развиться.
Методы профилактики
Такую профилактику обязательно дополняют посильной физической активностью. Занятия спортом тренируют выносливость организма. Рекомендовано закаливание.
Профилактика диабета 2 типа
Особенности и методы первичной профилактики
В преддиабетной и начальной стадии недуга для нормализации концентрации сахара достаточно соблюдения правильного питания, ведения здорового образа жизни и физической активности.
Вторичная и третичная профилактика
Применять лекарства без назначения врача запрещено! При неправильной схеме лечения препараты могут спровоцировать тяжелые состояния (гипогликемию, интоксикацию, кому).
Диета для профилактики сахарного диабета
Основной акцент в профилактике сахарного диабета (и 1, и 2 типов) делается на правильном питании. Диетологи советуют придерживаться таких правил:
- употреблять пищу нужно 5-6 раз в день;
- порции должны быть маленькими;
- не следует переедать;
- не должно возникать чувство голода;
- предпочтение отдается печеным, отварным блюдам или приготовленным на пару;
- от жареной пищи рекомендуется отказаться.
- Крупы;
- изделия из муки грубого помола;
- отруби;
- овощи;
- растительные масла;
- нежирное мясо, рыба;
- зеленый чай, цикорий;
- черника;
- шпинат, сельдерей, лук, чеснок;
- квашеная капуста;
- бобовые;
- зефир, мармелад (в небольших количествах)
- Сахар;
- мед;
- шоколад, конфеты;
- сладкие напитки;
- сдоба, пирожные, торты;
- белый хлеб;
- животные жиры;
- жирные сорта мяса, куриная кожа;
- кофе;
- жирная рыба;
- черный чай
Не стоит забывать о народных средствах. Снизить уровень сахара в крови позволяют ягоды земляники, черники, рябины. Подобным эффектом обладает женьшень и бузина.
Несмотря на то что сахарный диабет признан неизлечимым, своевременная профилактика способна свести к минимуму риск развития недуга. А это значит, что любой человек, вставший на путь здорового образа жизни, может защитить себя от «сладкой болезни» или предупредить появление тяжелых осложнений.
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Очередь просмотра
Очередь
- Удалить все
- Отключить
YouTube Premium
Хотите сохраните это видео?
- Пожаловаться
Пожаловаться на видео?
Понравилось?
Не понравилось?
http://diabet.znaju-kak.com — Доступные и эффективные натуральные средства против сахарного диабета
За последние 30 лет диабет 2-го типа стал настолько распространенным заболеванием, что в наши дни в западном мире его считают не менее, чем эпидемией. Диабет 2-го типа прошел путь от умеренно легкого и редкого заболевания, характерного для пожилого возраста, до хронического заболевания, поражающего людей любого возраста, пола, расы и социального положения. Каждые 10 секунд в мире от диабета 2-го типа умирает один человек. К счастью, есть способ предотвратить диабет 2 типа ̶ вести здоровый образ жизни.
1. Связь между рационом питания и диабетом
Чрезмерное употребление сладостей и пищи с высоким содержанием холестерина повышает риск развития предиабета и диабета 2-го типа. Вы можете снизить повышенный уровень сахара (предиабет) и снизить риск развития диабета 2-го типа. Для этого необходимо уменьшить потребление нездоровой пищи и сбалансировать рацион питания.
2. Ешьте больше фруктов и овощей.
Съедайте по 7-9 порций фруктов и овощей ежедневно. И хотя замороженные и сушеные фрукты и овощи сохраняют многие полезные вещества, все-таки следует отдавать предпочтение свежим сезонным фруктам и овощам, так как они наиболее полезны. Постарайтесь уменьшить потребление консервированных овощей, поскольку в них содержится много соли.
3. Выбирайте фрукты и овощи разных цветов.
Чем более насыщенный цвет имеет овощ и фрукт, тем больше в нем содержится питательных веществ. Старайтесь есть овощи и фрукты разных цветов.
4. Ешьте сложные углеводы. Избегайте сладостей, пирожных, тортов и других видов обработанных углеводов. Вместо этого старайтесь употреблять в пищу более здоровые углеводы, включая фрукты, овощи, цельнозерновые злаки и свежий цельнозерновой хлеб. Отдавайте предпочтение продуктам с высоким содержанием клетчатки, поскольку, как было доказано, клетчатка снижает уровень сахара в крови, замедляя пищеварительные процессы и скорость, с которой глюкоза попадает в кровь.
5. Ограничьте сахар, который вы пьете. Одним из главных источников пустых калорий и лишнего сахара являются такие напитки как газированная вода, сокосодержащие напитки, соки и нектары. В них содержится много сахара. Если вы чувствуете жажду, пейте воду. Если вы сомневаетесь в качестве воды, приобретите фильтр. Если вы привыкли пить подслащенные напитки, ваше тело обязательно будет требовать поначалу что-то сладкое, до тех пор, пока вы не избавитесь от этой вредной привычки.
6. Перестаньте закусывать сахаром и обработанными углеводами. Обработанные углеводы, такие как белые мучные продукты, практически моментально превращаются в сахар после того, как вы их съедаете.
«>
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
