Кабачковые палочки в кляре
Ингредиенты:
Кабачок (молодой) — 500 гр;
Яйцо куриное — 1 шт;
Сыр 45% (не мягкий) — 200 гр;
Соль, чеснок сушёный, специи, сухие травы по вкусу.
Приготовление:
Кабачок промыть, очистить от кожуры и нарезать полосками шириной примерно 0,7 — 1 см.
Яйцо взбить в глубокой миске с солью, специями и травами.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Кабачковые палочки обвалять в яйце, затем в сыре и выложить на застеленный фольгой противень.
Выпекать в духовке при 180 градусах до золотистого цвета примерно 30 — 40 минут.
Ингредиенты
Чеснок — 3 зубчика
Подсолнечное масло — для жарки
Перец — по вкусу
- 80 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Фото готового блюда
Фотоотчеты 
Пошаговый рецепт с фото
Кабачковые палочки в кляре — это очень вкусная закуска. Она украсит любой стол. К тому же она очень быстро готовится, так что не нужно будет подолгу стоят у плиты. Если вы следите за своей фигурой, то эти палочки вместо того, чтобы жарить, можно запечь в духовке.
Ну что ж, приступим.
Для приготовления кабачковых палочек нам понадобятся следующие продукты: кабачок, яйцо, чеснок, мука, подсолнечное масло, соль и перец.
Кабачок нарезаем небольшими кусочками.
К яйцам добавляем соль и перец по вкусу.
К яйцу добавляем муку и пропущенный через пресс (измельченный) чеснок, всё перемешиваем до однородности.
Обмакиваем каждую палочку в кляр.
На предварительно разогретую сковороду выкладываем палочки, обжариваем по 3-4 минуты до золотистой корочки.
Готовые кабачковые палочки в кляре выкладываем на тарелку и подаём на стол. Приятного аппетита!
- Кабачок 1 шт.
- Сыр российский 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 15 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные 60 гр.
- Вам понадобится: 20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Берем целый и ровный кабачок, нарезаем его на длинные полоски.
Готовим кляр. Соединить яйцо с натертым на мелкую терку твердым сыром.
Добавить муку и специи. Перемешать венчиком.
Окунуть палочки с кабачка в кляр.
Обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить на растительном масле до готовности.
Готовые палочки посыпать сыром. Приятного аппетита.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
