Гречневый суп с помидорами

Содержание

• 1 Острый гречневый суп с помидорами пошаговый рецепт
• 2 Ингредиенты
• 3 Пошаговый рецепт приготовления
  • 3.1 Для рецепта супа вам потребуется:
  • 3.2 Рецепт приготовления супа:

Как приготовить Острый гречневый суп с помидорами за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

• 

30 мин.
• 11 продукт.
• 4 порц.
• 1
• Добавить закладку
• Распечать рецепт
• Добавить фото

• Кухня: Испанская кухня
• Тип рецепта: Обед
• Тип: Супы

• —> Добавить в список покупок + Помидоры 3 штуки
• —> Добавить в список покупок + Гречневая крупа 150 г
• —> Добавить в список покупок + Куриный бульон 2 л
• —> Добавить в список покупок + Красн

Острый гречневый суп с помидорами пошаговый рецепт

В кипящий бульон засыпать гречку (предварительно промыть и подсушить) и варить 15-18 минут до готовности

Лук, чеснок мелко нарезать, у чили удалить семена и тоже мелко нарезать, спассеровать овощи на оливковом масле, помешивая 6-8 минут, добавить щепотку тимьяна

Влить в кастрюлю с гречкой томатный сок, положить нарезанные мелкими кубиками помидоры, пассерованные лук, перец и чеснок, тимьян. Посолить, поперчить по вкусу. Дать покипеть 5 мин. и снять с огня

Подавать добавив 1 столовую ложку песто

Понравился рецепт? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене.
Подписавшись, вы сможете видеть больше вкусных и полезных рецептов. Перейти и подписаться.

Ингредиенты

• 2 куриных бедра
• 3-4 картошки
• 2 помидора
• луковица
• морковка
• гречневая крупа
• зелень
• приправы
• лаврик

Пошаговый рецепт приготовления

Варила я гречневый супчик и думала, чего бы такого добавить в него чтоб внести немного новизны.

И походив по лабиринтам нашего сайта нашла отличную идею.

Автор рецепта лена4ка предлагает добавить свежих помидорчиков.

В кипящую воду вложить курицу.

Как закипит, снять пену.

Морковку натереть на крупной терке, лук полукольцами.

Обжарить все на растительном масле в сковородке.

Добавить порезанные помидоры (кожицу можно снять) и потушить до мягкости.

В кастрюлю с почти готовой курицей положить помытую гречку, нарезанную картошку, посолить, приправить.

Как закипит, добавить зажарку.

Готовить до готовности картошки и гречки.

В конце присыпать рубленой зеленью и бросить лаврик.

Получился ОТЛИЧНЫЙ СУПЧИК.

Мы пробовали и со сметаной и без.

Вкусны оба варианта.

Вот так обычный гречневый супчик приобрел новый вкус и аромат.

Для рецепта супа вам потребуется:

• гречка (продел) — 30г
• овощной бульон — 300 мл
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• оливковое масло — 2 ст.л.
• томатный сок — 1 стакан
• помидоры (свежие нарезанные кубиками) — 100г
• тимьян — 1 веточка тимьян — многолетний полегающий полукустарник. Широко используется в пищевой промышленности, особенно при изг. " href="/dictionary/210/timyyan.shtml">

• чеснок — 1 зубчик
• базилик — 1 пучок базилик — род полукустарников или кустарников семейства губоцветных. Пряная трава, может использоваться как в . " href="/dictionary/193/bazilik.shtml">
• соль (крупная) — 1 щепотка
• сыр пармезан (тертый) — 1 ст.л. пармезан —

Пармезан — один из самых твердых сыров. Хороший сыр может созревать до 3-х лет. Обычно, во всех р. " href="/dictionary/207/parmezan.shtml">

оливковое масло — 2 ст.л.

Рецепт приготовления супа:

Чтобы приготовить Гречневый суп с помидорами необходимо.

Для сырной заправки зубчик чеснока, листики базилика и соль растолочь в ступке. Смешать с сыром, прибавляя понемногу оливковое масло.

Гречневый продел залить овощным бульоном и варить 15 мин. Лук и чеснок нарезать и спассеровать на оливковом масле до прозрачности.

Влить в кастрюлю с гречневым проделом томатный сок, положить нарезанный мелкими кубиками помидор, пассерованные лук и чеснок, тимьян. Посолить, поперчить. Дать покипеть 5 мин и снять с огня.

Подавать, положив в тарелку с супом 1 ст. л. сырной заправки.

средний бал: 0.00
голосов: 0